- गुलाबी सैल्मन पट्टिका 150 ग्राम है (आप एक और लाल मछली के पट्टिका को प्रतिस्थापित कर सकते हैं)
- आलू - 100 ग्राम
- बीट्स - 70 ग्राम
- गाजर - 70 ग्राम
- लाल मिर्च - 70 ग्राम
- प्याज - 50 ग्राम
- लहसुन - 2 दांत
- नींबू - 1/2 टुकड़े
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मक्खन - 1/2 कला। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
यह हमारी सब्जियां है। उन्हें छोटे वर्दी क्यूब्स में साफ, धोया और काटा जाना चाहिए। बारीक कटा हुआ लहसुन। मछली को स्वाद के लिए पूरी तरह से नमक और काली मिर्च धोएं। सभी सब्जियां, चुकंदर को छोड़कर, 2 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक पैन में तलना, हलचल। बीट्स के साथ वही होता है, लेकिन अलग से - यह किया जाता है ताकि अन्य सब्ज़ियां बीटरूट रंग में पेंट न हों। बेकिंग शीट पर पन्नी डालिये, उस पर - चुकंदर के तला हुआ cubes। हमने बीट्स पर मछली का एक टुकड़ा फैलाया, और मछली पर नींबू का टुकड़ा फैलाया। अंत में, शीर्ष पर अन्य सब्जियों के तला हुआ क्यूब्स डालें। हम ऊपर से ऊपर से पूरी चीज को एक लिफाफा बनाते हुए ढंकते हैं। 1 9 0 डिग्री पर 15-20 मिनट के लिए सेंकना। सेवारत से पहले, नींबू के रस के साथ छिड़कना।
सेवा: 1-2