- चिकन स्तन - 500 ग्राम (4 पीसी।)
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- Worcestersky सॉस - 3 कला। चम्मच
- लाल सूखी शराब - 4 कला। चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- नारियल के छिद्रण - 100 ग्राम
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)
1. पट्टिका चिकन और कुल्ला और सूखा। मांस से अतिरिक्त वसा, फिल्म और tendons निकालें। 2 सेमी मोटी तक स्ट्रिप्स में कट fillets। 2. अब आप marinade तैयार करने की जरूरत है। वोरस्टरशायर सॉस, जैतून का तेल, शराब, नमक और काली मिर्च के एक अलग कटोरे में मिलाएं। यह marinade चिकन छड़ें डालना, अच्छी तरह से हलचल और एक घंटे के लिए खड़े हो जाओ। 3. रोटी के लिए सब कुछ तैयार करें। एक कटोरे में, अंडे को एक कांटा से हराया। प्लेट में नारियल के छिद्र डालो। हमारे fillets मसालेदार हैं। Marinade डालो, और एक पेपर तौलिया के साथ छड़ें मिटा दें। पैन में, तेल डालें, इसे गर्म करें। चिकन के प्रत्येक टुकड़े को अंडे में डुबोया जाता है, और फिर नारियल के छिद्रों के साथ छिड़कते हैं। सुनहरा भूरा होने तक दो तरफ से एक फ्राइंग पैन और तलना में डाल दें। पहले से ओवन को पहले से गरम करें और मांस तैयार करने के लिए लगभग 10 मिनट तक चिकन की छड़ें डालें।
सेवा: 6-7