- Persimmon - 1 किलोग्राम
- चीनी - 800 ग्राम (यदि पर्सिमोन बहुत प्यारा है, तो 600 ग्राम)
- कार्नेशन - 2-3 टुकड़े
- बदयान - 2 टुकड़े
- साइट्रिक एसिड - 1 स्वाद के लिए
Persimmons तैयार, धो, सूखी। छील और छोटे टुकड़ों में काट लें। चीनी के साथ सोने के लिए और एक घंटे के लिए छोड़ने के लिए, ताकि रस प्रकट होता है। 40 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक, मसाले जोड़ें। 2 घंटे के लिए खड़े रहो। जाम एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना और बैंकों पर गर्म फैलाना। बॉन भूख!
सेवा: 10