खट्टा क्रीम सॉस में बेक्ड पोर्क खट्टा क्रीम सॉस में पोर्क नरम, निविदा और रसदार हो जाता है, और सूखे खुबानी की मिठास और prunes के मसालेदार स्वाद सॉस और मांस खुद दिलचस्प नोट्स में जोड़ें! इस मांस के लिए, सबसे अच्छा पक्ष पकवान चावल है - उदारता से परिणामी सॉस के साथ पकवान डालना, यह पूरी तरह से चावल को कम करेगा और इसे विशेष बना देगा! बहुत स्वादिष्ट! मैं अनुशंसा करता हूँ!
सामग्री:- पोर्क लुगदी 800 जी
- थाइम (थाइम) सूखा 0.5 छोटा चम्मच।
- सफेद काली मिर्च जमीन 2 चुटकी
- काली मिर्च काली जमीन 0.25 छोटा चम्मच।
- नमक 1.5 चम्मच।
- खट्टा क्रीम 6 बड़ा चम्मच। एल।
- सूखे खुबानी 70 ग्राम
- Prunes 60 जी
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 खट्टे और सूखे खुबानी के साथ खट्टा क्रीम सॉस में सूअर का मांस बनाने के लिए, हमें सूअर का मांस मांस, prunes, सूखे खुबानी, बैंगनी प्याज, फैटी खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, सफेद जमीन काली मिर्च, सूखा थाइम, परिष्कृत सूरजमुखी तेल की जरूरत है।
- चरण 2 पोर्क मांस मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाता है।
- चरण 3 बैंगनी प्याज साफ कर दिए जाते हैं, पतले अर्धचालक, prunes और सूखे खुबानी में कटौती - छोटे cubes।
- चरण 4 सुनहरे परत के रंग और उपस्थिति को बदलने से पहले सूरजमुखी परिष्कृत सूअर का मांस तेल की एक छोटी मात्रा में एक गर्म फ्राइंग पैन तलना में प्याज, नमक, काली मिर्च, सफेद जमीन काली मिर्च, सूखा थाइम जोड़ें। प्याज की नरमता से पहले भी हिलाओ और तलना।
- चरण 5 अगला हम फ्राइंग पैन में खट्टा क्रीम, prunes और सूखे खुबानी जोड़ें।
- चरण 6 हिलाओ, उबला हुआ गर्म पानी डालें और सॉस उबाल दें।
- चरण 7 बेकिंग पकवान में सॉस के साथ पैन सामग्री को एक साथ रखें। मांस तैयार होने तक ओवन में कवर और कवर (200 सी पर लगभग 30 मिनट)। इसके अलावा, मांस को माइक्रोवेव ओवन (20 वाट के लिए 800 वाट बिजली पर) में बुझाया जा सकता है।
- चरण 8 हम चावल, हिरन, सब्जी सलाद के साथ सेवा करते हैं। गर्म स्थिति में नहीं - लेकिन खाना बनाने के बाद बेहतर सही!