- पालक - 150 ग्राम
- मूली - 8 टुकड़े
- वाइन व्हिनेगर - 75 मिलिलिटर्स
- चीनी - 50 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- जैतून का तेल - 2-3 कला। चम्मच
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
- अंडे मुश्किल उबला हुआ - 2 टुकड़े
- अजमोद - स्वाद के लिए
सामग्री। सबसे पहले हम marinade तैयार करेंगे: सिरका, नमक और चीनी मिश्रण। अच्छी तरह से मिलाएं - चीनी पूरी तरह से भंग होना चाहिए। मेरे मूली और पतली सर्कल में काट लें। हमने तैयार marinade में मूली डाल दी और 30-60 मिनट के लिए छोड़ दिया (बेहतर - 60 पर, लेकिन अगर जल्दी में - पर्याप्त और 30)। उपर्युक्त समय के बाद, हम मूली से मूली लेते हैं। Marinade सूखा नहीं है - 3 चम्मच। हम सलाद भरने के लिए उपयोगी होंगे। 3 चम्मच मिलाएं। marinade, जैतून का तेल और काली मिर्च। अगर वांछित है, तो आप थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं। हलचल। धोए हुए अजमोद को बारीक से काटिये, अंडे को क्वार्टर में काट लें। पालक ड्रेसिंग के साथ मिश्रित है। प्लेटों की प्लेटों पर पालक फैलाएं, पालक पर मूली के टुकड़ों को स्पिन करें, हरियाली के साथ शीर्ष को सजाने के लिए, किनारों पर अंडे डालें। बॉन भूख! :)
सेवा: 2