पनीर-मलाईदार स्वाद के साथ नाजुक सूप पनीर-मलाईदार स्वाद के साथ नाज़ुक चिकन सूप तैयार करने के लिए, "दुबला" चिकन मांस - fillets लेने के लिए बेहतर है। यदि आप किसी बच्चे के लिए पकाते हैं या आहार में चिपकते हैं, तो प्रसंस्कृत पनीर को खट्टा क्रीम या हार्ड पनीर से प्रतिस्थापित करें, अन्यथा सूप नुस्खा प्याज और गाजर तैयार किए बिना काफी हानिकारक है। नुस्खा ताजा या जमे हुए हिरन के नुस्खा में उपयोग करने के स्वाद के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 200 जी
- पानी 1250 मिलीलीटर
- आलू 2 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- ताजा डिल 30 ग्राम
- प्रसंस्कृत पनीर 200 ग्राम
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 पिघला हुआ पनीर के साथ चिकन सूप बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: चिकन पट्टिका, आलू, प्याज, गाजर, क्रीम पनीर और डिल ग्रीन्स।
- चरण 2 चिकन पट्टिका छोटे क्यूब्स में कटौती, उबलते पानी में डुबकी, नमक जोड़ें और एक छोटी आग पर 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
- चरण 3 इस समय, गाजर के छोटे cubes छील और कटौती।
- चरण 4 भी प्याज।
- चरण 5 15 मिनट के बाद, जब चिकन पट्टिका लगभग पकाया जाता है, तो आलू को क्यूब्स में काट लें।
- चरण 6 आलू को शोरबा में रखो और नरम होने तक 10-15 मिनट तक पकाएं।
- चरण 7 इस बीच, आप एक छोटे से grater पर grate या पिघला हुआ पनीर काट सकते हैं, सुविधा के लिए, इसे फ्रीजर में कुछ मिनट के लिए रखना सबसे अच्छा है।
- चरण 8 आलू के टुकड़े नरम हो जाने के बाद, गाजर को प्याज के साथ जोड़ें और कम गर्मी पर पकाते रहें।
- चरण 9 10 मिनट के बाद, पनीर और डिल शुरू करें।
- चरण 10 सूप को अन्य 5 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें (जब तक पनीर पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता)।