- आटा - 225 ग्राम
- पानी - 125 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
- चीनी - 1/2 चम्मच
- सब्जी का तेल - 1 सेंट एक चम्मच
- सूखा खमीर - 5 ग्राम
- गाजर - 1 टुकड़ा (भराई)
- प्याज - 1 टुकड़ा (भराई)
- सॉसेज - 4 टुकड़े (भरना)
- खट्टा क्रीम या क्रीम - 100 मिलीलीटर (भरना)
- अंडे - 3 टुकड़े (भरना)
- पनीर परमेसन - 2 कला। चम्मच (भरना (grated)
- खट्टा गोभी - 500 ग्राम (भरना)
- हनी - 1 चम्मच (भरना)
- नमक, काली मिर्च, चीनी - स्वाद (भरना)
1. आटा तैयार करें। गर्म पानी में पतला खमीर। आटा के लिए सभी सामग्री मिलाएं और आटा गूंध लें। यह चिकनी और मुलायम होना चाहिए। एक घंटे के लिए छोड़ दो, एक नैपकिन के साथ कवर किया। 2. आटा आ रहा है, हम भरने तैयार करेंगे। प्याज और गाजर धोया और साफ किया जाना चाहिए। प्याज को क्यूब्स में काटें, और गाजर को तोड़ दें। एक skillet में थोड़ा तेल गर्म और सब्जियों तलना। 3. पैन में गोभी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। 5 मिनट के बारे में सब्जियां स्टू करें। 4. जबकि भरना ठंडा हो जाता है, सॉस पकाएं। क्रीम और शहद के साथ अंडे मारो। काली मिर्च के साथ कसा हुआ पनीर और नमक जोड़ें। 5. तेल के साथ बेकिंग शीट स्नेहन। एक छोटी परत में आटा रोल और इसे एक मोल्ड में डाल दिया। आटा के कम किनारों बनाओ। भराई रखो। सॉसेज दो हिस्सों में कटौती और भरने पर डाल दिया। सॉस डालो। 200 डिग्री के तापमान पर ओवन में, लगभग 25 मिनट के लिए केक सेंकना।
सेवा: 8-10