- टमाटर सॉस के लिए: जैतून का तेल - 1/4 चम्मच
- पीला प्याज - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2 दांत
- सूखे अयस्कों - 1/2 चम्मच
- सूखे तुलसी - 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च - 1/4 चम्मच
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा
- टमाटर का - 900 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट - 1/4 ग्लास
- पिज्जा के लिए: पिटा - 4 टुकड़े
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा (स्ट्रिप्स में कटौती)
- मोज़ेज़ेला पनीर - 9 0 ग्राम
ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। टमाटर सॉस बनाओ। मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज और लहसुन और तलना जोड़ें, प्याज और लहसुन भूरे रंग के होते हैं, लगभग 4 मिनट तक हलचल। अयस्कों, तुलसी, कटा हुआ लाल मिर्च, बे पत्ती, कटा हुआ टमाटर और टमाटर का पेस्ट जोड़ें। मिश्रण को उबाल लेकर लाओ। कम गर्मी को कम करें और पकाएं, जब तक तरल वाष्पीकरण न हो जाए और सॉस मोटा हो, लगभग 35 मिनट। बेकिंग के लिए दो चादरों पर पिटा व्यवस्थित करें। प्रत्येक पिटा पर लगभग 6 चम्मच टमाटर सॉस डालें। मिठाई काली मिर्च डालिये और पनीर के साथ छिड़के। लगभग 20 मिनट के लिए पिज्जा सेंकना। काटने बोर्ड पर रखो। तुलसी छिड़काव और 12 स्लाइस में काटा। पिज्जा गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
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