- अनसाल्टेड मक्खन - 1 कप (कमरे का तापमान)
- चीनी - 1/2 कप
- आटा - 10.5 ग्लास (साथ ही साथ काम करने वाली सतह के लिए आटा)
ओवन को 150 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को अलग करें, एक तरफ सेट करें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं। गति को कम करें और धीरे-धीरे आटा जोड़ें। चिकनी होने तक हरा जारी रखें। एक हल्के ढंग से बहने वाली काम सतह पर आटा डाल दें। 8 मिमी की मोटाई के लिए आटा बाहर रोल। आटे की चिपकने से रोकने के लिए सतह को आटा के साथ छिड़कें। एक दौर knurled कटर का उपयोग, आटा से सर्कल काट लें। एक दूसरे से लगभग 2.5 सेमी की दूरी पर तैयार बेकिंग शीट पर बिस्कुट रखें। सुनहरा भूरा, लगभग 30 मिनट तक सेंकना। ठंडा करने के लिए एक grate पर तैयार crusts रखो। Korzhiki एक वायुरोधी कंटेनर में 3 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।
सेवा: 30