भुना हुआ गोमांस यकृत यकृत को अपने आहार में व्यवस्थित रूप से शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि यह उत्पाद बहुत उपयोगी है। गोवियाज़ी यकृत से व्यंजन हीमोग्लोबिन के गठन में योगदान देते हैं और प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। यकृत आहार पोषण में यकृत का उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि यकृत के 100 ग्राम में 100 किलोग्राम होता है। प्याज-शहद सॉस के साथ जिगर एक सुखद स्वाद है और बहुत कुछ करना चाहिए!
सामग्री:- बीफ यकृत 500 जी
- प्याज 3 पीसी।
- शहद 3 बड़ा चम्मच। एल।
- जैतून का तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 3 जी
- सफेद काली मिर्च पाउडर 1 जी
- मक्खन 25 ग्राम
- सफेद शराब सिरका 15 मिलीलीटर
- चरण 1 तैयार करने के लिए, हमें गोवियाहेया यकृत, शहद, प्याज, जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल, मक्खन, नमक, सफेद काली मिर्च जमीन, सिरका चाहिए।
- चरण 2 यकृत को धोया जाता है, फिल्मों और पित्त नलिकाओं से साफ किया जाता है, पतली स्लाइस में 2 सेमी मोटा होता है।
- चरण 3 दोनों पक्षों पर पकाए जाने तक वनस्पति तेल में यकृत को फ्राइये।
- चरण 4 यकृत और काली मिर्च तैयार करें।
- चरण 5 जैतून का तेल और मक्खन कनेक्ट करें।
- चरण 6 सुनहरे भूरे रंग तक प्याज के आधे छल्ले और तलना में प्याज काट लें।
- चरण 7 तैयार प्याज में शहद, सिरका, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। 1 मिनट के लिए गर्म हो जाओ।
- प्याज-शहद सॉस के साथ चरण 8 लिवर मैश किए हुए आलू के साथ बेहतर ढंग से परोसा जाता है।