- गेहूं का आटा - 1.5 कप
- चीनी - 0,5 चश्मा (भरने में 1 ग्लास)
- मार्जरीन के पैक - 0.5 टुकड़े
- जर्दी - 2 टुकड़े (प्लस भरने के साथ 3 yolks)
- रम या कॉग्नाक - 3-5 बूंदें
- बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच (प्लस भरने के साथ 0.5 पैक)
- कुटीर चीज़ - 0,5 किलोग्राम (भरना)
- मक्खन - 50 ग्राम (भरना)
- प्रोटीन - 5 टुकड़े (भरने)
- वैनिलीन का पैकिंग - 1 टुकड़ा (भराई)
- नमक - 0.5 चम्मच (भरना)
स्वाद के लिए, कुटीर चीज़ के साथ चीज़केक कॉटेज पनीर पुलाव या चीज़केक जैसा दिखता है। यदि आप चाहते हैं, तो आप नुस्खा जोड़ सकते हैं और सूखे खुबानी, किशमिश या prunes जोड़ सकते हैं - यह केवल बेहतर हो जाएगा। कुटीर चीज़ के साथ पाक कला चीज़केक: भरने तैयार करें। मांस ग्राइंडर के माध्यम से 2 बार कुटीर पनीर छोड़ें। चीनी के साथ yolks रगड़ें। मक्खन, कुटीर चीज़, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन और नमक जोड़ें। अच्छा हिलाओ प्रोटीन को मारो और धीरे-धीरे भरने, मिश्रण में जोड़ें। एक तरफ छोड़ दो। आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, पीटा योल और रम मिलाएं। पिघला हुआ मार्जरीन जोड़ें और आटा गूंधें। आटे को दो हिस्सों में विभाजित करें, प्लास्टिक की चादर से लपेटें और फ्रीजर में 30 मिनट तक रखें। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र पेपर के साथ एक बेकिंग शीट पर एक बड़े grater पर आधा आटा grate। एक दही भरने के साथ शीर्ष। शीर्ष पर आटा के दूसरे भाग को गेट करें। पके हुए तक चीज़केक सेंकना। तैयार चीज़केक थोड़ा ठंडा, टुकड़ों में काट और सेवा करते हैं।
सेवा: 6