बच्चों में क्षय के विकास में पोषण की भूमिका पहले स्थानों में से एक है। हमारे समय में, बच्चे कुछ साल पहले की तुलना में बहुत कम डेयरी उत्पादों का उपभोग करते हैं। नतीजतन, बच्चों के शरीर में कैल्शियम अनुशंसित से बहुत कम है। आधुनिक समय में, 3 साल की उम्र के बच्चों में, कई दांत क्षय (अस्थायी) न केवल मौखिक गुहा और गर्भावस्था के रोगविज्ञान में सूक्ष्म जीवों से होता है, बल्कि बच्चों के कुपोषण के परिणामस्वरूप होता है।
बच्चों में क्षय के विकास में पोषण की भूमिका
क्षय की उपस्थिति बल्कि कपटपूर्ण है, क्योंकि ऐसी प्रक्रिया पहले दांतों की उपस्थिति के क्षण से पहले ही शुरू हो सकती है। इसलिए, माता-पिता को पहले दांत की उपस्थिति के साथ इस समस्या पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। अक्सर, दांत क्षय बच्चों में होता है, जो मुख्य फ़ीड के बीच एक मीठे पेय (एक बोतल से) प्राप्त करते हैं। इन अवधियों के दौरान, कैरोजेनिक सूक्ष्मजीवों की गतिविधि बढ़ जाती है, और उनका पोषण चीनी होता है। स्तन दूध बच्चों में दांत क्षय की घटना को रोकता है। माता-पिता के लिए खिलौनों के बीच मिठाई पानी देना असंभव है, इसके बाद कैरी जैसी बीमारी के लिए केवल "हाथ पर"।
दांत क्षय की रोकथाम में पोषण की भूमिका काफी अधिक है। इसमें एक सही और संतुलित आहार शामिल है। एक बच्चे के लिए भोजन में प्रोटीन, खनिज, विटामिन, वसा, कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। इसके अलावा, अपने संतान उत्पादों के आहार में शामिल होना जरूरी है जो दांतों को नरम पट्टिका और बचे हुए भोजन से साफ करते हैं। ठोस खाद्य पदार्थों के मौखिक गुहा के आत्म-शुद्धिकरण को बढ़ाएं। ये विभिन्न ठोस फल और कच्चे सब्जियां हैं।
शुरुआती उम्र के अधिकांश माता-पिता अक्सर अपने बच्चों को कन्फेक्शनरी, मिठाई और अन्य मिठाई से खराब करते हैं, लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थ आसानी से पचाने वाले कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध होते हैं। कार्बोहाइड्रेट के उपयोग के साथ, बहुतायत में जीवाणु चीनी प्राप्त करते हैं, जो कि एसिड के गठन के साथ विभाजित होता है। यह दाँत क्षय या demineralization की प्रक्रिया के लिए एक "धक्का" है।
दंत क्षय के जोखिम को कम करने के लिए बच्चों का पोषण क्या होना चाहिए
माता-पिता को क्षय के जोखिम को कम करने के लिए सही आहार करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, चीनी के सेवन को कम करें, भोजन के बीच बच्चे को मिठाई न दें। एक प्राकृतिक विकल्प के बजाय, चीनी विकल्प का उपयोग करना अच्छा होता है। और बच्चों को मिठाई देना भी जरूरी नहीं है जिसे बच्चे को मौखिक गुहा में लंबे समय तक रोकने के लिए मजबूर किया जाता है।
क्षय को रोकने और दांतों के सामान्य विकास के लिए, बच्चे के आहार में फ्लोराइड, विटामिन डी, कैल्शियम में समृद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है। यदि भोजन संतुलित है, तो शरीर में ये पदार्थ पर्याप्त होंगे। यदि इस तरह के ट्रेस तत्वों में समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग कुछ कारणों से असंभव है, तो इन पदार्थों को गोलियों के रूप में खपत किया जा सकता है।
कैल्शियम बच्चों के दांतों के लिए जरूरी है, क्योंकि यह विकास, दांतों के संरक्षण और जबड़े की हड्डियों के लिए एक इमारत सामग्री है। यह सूक्ष्मता डेयरी उत्पादों में बड़ी मात्रा में पाई जाती है। लेकिन उच्च ग्रेड कैल्शियम के आकलन के लिए, शरीर को विटामिन डी की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। बच्चे के शरीर को प्रति दिन 500 से 1000 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।
ताजा हवा में दैनिक चलने के दौरान, सूरज की रोशनी के प्रभाव में बच्चों में विटामिन डी शरीर द्वारा ही उत्पादित होता है। इसके अलावा, मछली में बड़ी मात्रा में विटामिन डी पाया जाता है। यह विटामिन वसा में भंग हो जाता है। यह शरीर द्वारा वसा युक्त उत्पादों (क्रीम, दही, मक्खन, आदि) के हिस्से के रूप में अवशोषित होता है। छोटे बच्चों में, विटामिन डी की कमी दांतों के विकास में देरी की ओर ले जाती है। और यह क्षय के विकास के लिए एक अच्छी "मिट्टी" है। छोटे बच्चों के लिए, रोजाना विटामिन डी के 10 μg तक की आवश्यकता होती है।
बच्चों को जितना संभव हो उतना पौधे फाइबर दिया जाना चाहिए (फल और सब्ज़ियों में उनमें से बहुत सारे हैं), क्योंकि मौखिक सूक्ष्म जीवों के लिए फाइबर उपलब्ध नहीं है। इसके अलावा, उत्पादों की एक बड़ी संख्या लार के गठन में वृद्धि का कारण बनती है। इनमें अम्लीय फल और सब्जियां, गोभी और मांस शोरबा शामिल हैं। वे लार के उत्पादन में वृद्धि का कारण बनते हैं और एक मजबूत anticaries कार्रवाई का कारण बनता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लार बस सूक्ष्म जीवों को साफ करता है और इसमें लाइसोइज्म पदार्थ होता है, जो जीवाणुरोधी होता है। बच्चों में क्षय के गठन को रोकने के लिए, माता-पिता को अपने बच्चों के उचित आहार की निगरानी करनी चाहिए।