- हरी सेब - 3 टुकड़े
- स्टार्च - 100 ग्राम
- चीनी - 250 ग्राम (कारमेल के लिए सामग्री :)
- मकई का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- पानी - 100 मिलीलीटर
- तिल - 100 ग्राम
- आटा - 120 ग्राम (क्लैरेट :)
- अंडा - 1 टुकड़ा
- पानी - 100 मिलीलीटर
- स्टार्च - 3 सेंट चम्मच
- मकई का तेल - 1 सेंट एक चम्मच
छील से सेब छीलें, कोर को हटा दें और बड़े स्लाइस में काट लें। बल्लेबाज की तैयारी: आटा में तोड़ने के लिए 1 अंडे, तेल जोड़ें, लगातार stirring पानी डालना, फिर स्टार्च जोड़ें और सावधानी से हलचल। स्टार्च में सेब रोल के स्लाइस, फिर बल्लेबाज में डुबकी। गहरी वसा में भूनें। कारमेल की तैयारी: फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में तेल डालें, चीनी जोड़ें, 100 मिलीलीटर पानी डालें, कारमेलिज्ड तक मिश्रण करें। तिल के बीज के साथ छिड़के और अच्छी तरह मिलाएं। फ्रायर से सेब निकालें, उन्हें एक फ्राइंग पैन में रखें और कारमेल के साथ एक साथ तलना। प्लेटों को बांटें और नींबू के रस को जोड़ें।
सेवा: 5