- चिकन स्तन - 2 टुकड़े
- Cornstarch या आटा - 1 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- रोटी के टुकड़े - 1 कप
- नींबू - 1 टुकड़ा (गार्निश के लिए)
- कैनोला तेल (या रैपसीड तेल) - 1/2 कप (फ्राइंग के लिए)
1. वांछित "उंगलियों" में चिकन स्तन कटौती। टुकड़े छोटे - तेज़ी से वे तला हुआ जाएगा। 2. तीन कटोरे तैयार करें: एक - मकई का आटा या स्टार्च के साथ, दूसरा - पीटा अंडा, तीसरा - रोटी के टुकड़ों के साथ। 3. प्रत्येक टुकड़े को आटे में डुबोएं, फिर अंडे और टुकड़ों में और सुनहरे तक मक्खन के साथ एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में सेंकना। तेल उंगलियों की मोटाई के साथ होना चाहिए। शेष तेल से छुटकारा पाने के लिए तैयार टुकड़े एक पेपर तौलिया पर रखें। 4. इच्छा पर (यदि टुकड़े काफी बड़े थे), fillets छोटे टुकड़ों में काट लें। नींबू, चावल या सब्जियों के साथ परोसें। बॉन भूख!
सेवा: 2