उबले हुए उबले हुए ये पैटी सब्जियों से अंडे के बिना बने होते हैं। कच्चे गाजर और बीट कटलेट को बहुत उज्ज्वल रंग देते हैं और, निश्चित रूप से, इस व्यंजन को विटामिन के साथ संतृप्त करते हैं। स्वाद की चमक के लिए मैंने सूखे सूखे prunes जोड़ा, जिसे सूखे खुबानी या अन्य सूखे फल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। कटलेट्स को अलग नहीं करना है, आपको सूजी जोड़ने की जरूरत है, कसा हुआ बेक्ड आलू कटलेट नरमता देगा। मैं बच्चों और वयस्कों के लिए ऐसे कटलेट तैयार करने की सलाह देता हूं जो बीट और गाजर पसंद करते हैं।
सामग्री:- बीट्स 2 पीसी।
- गाजर 3 पीसी।
- आलू 2 पीसी।
- Groats मन्ना 2 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी उबला हुआ 2 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज 1 पीसी।
- तिल सफेद 10 ग्राम
- नमक 3 जी
- Prunes 50g
- चरण 1 ऐसे कटलेट बनाने के लिए, आपको चुकंदर, गाजर, बेक्ड आलू, एक छोटा प्याज, prunes, उबलते पानी, नमक, तिल के साथ उबला हुआ उबाल लेने की जरूरत है।
- चरण 2 ओवन में आलू सेंकना, या आप छील में उबाल सकते हैं। गाजर बारीक grate। अनावश्यक रस निचोड़।
- चरण 3 छोटे बीट्स grate। अनावश्यक रस निचोड़।
- चरण 4 कटा हुआ बीट, गाजर और बारीक कटा हुआ प्याज मिलाएं।
- चरण 5 सूजी जोड़ें। यह बेहतर होगा अगर इसे उबलते पानी के साथ डाला जाता है, और फिर सब्जियों के साथ मिलाया जाता है।
- चरण 6 प्री-बेक्ड आलू grated पर पीस, सब्जियों में जोड़ें। बारीक prunes काट लें। सभी ध्यान से मिश्रण। नमक के साथ सीजन।
- चरण 7 तिल के बीज के साथ छिड़कते हुए छोटे कटलेट बनाएं।
- चरण 8 स्टीमर स्टीमर में कटलेट रखो।
- कुछ 9 पैटियों के लिए चरण 9 कुक के बाद 25 मिनट।
- एक स्वतंत्र पकवान के रूप में, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सेवा करने के लिए चरण 10 तैयार कटलेट। आप दही या कम वसा खट्टा क्रीम डालना कर सकते हैं।