- दोराडा - 2 टुकड़े
- जैतून - 200 ग्राम (पॉट)
- नींबू - 2 टुकड़े
- जैतून का तेल - 100 ग्राम
- पेपिका मोलोतोया - 1 सेंट। एक चम्मच
- चीनी - 1 पिंच
- नमक - 1 चम्मच (0.5 चम्मच - नींबू के लिए, 0.5 - मछली के लिए)
- Cilantro - 50 ग्राम (यदि आपको हरी cilantro की गंध पसंद नहीं है, तो आप इसे डिल, अजमोद के साथ बदल सकते हैं)
- काली मिर्च पाउडर - 1 पिंच
यदि आप शाम को मछली पकाने जा रहे हैं, तो सुबह में नींबू तैयार करें। उन्हें पतली स्लाइस में काटिये और नमक के साथ छिड़कें। और अब हम सीधे अपने पकवान तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं। हम मछली, मेरा साफ करते हैं। हम मवेशियों को नमक, काली मिर्च के साथ रगड़ते हैं और पेट में हिरण की पत्तियों को डाल देते हैं। जैतून का तेल, चीनी, नमक, पेपरिका मिलाएं। तेल के साथ बेकिंग ट्रे को गीला करें, उस पर मछली फैलाएं। नींबू को धोया जाता है और मछली पर रख दिया जाता है। हम जैतून के शीर्ष पर सो जाते हैं और जैतून का तेल और मसालों का मिश्रण डालते हैं। लगभग 25-30 मिनट के लिए 200 डिग्री ओवन से पहले हमारे पकवान को सेंकना। समय-समय पर गठित रस के साथ मछली को पानी दें।
सेवा: 2