- सोया पनीर टोफू - 400 ग्राम
- आटा - 150 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- सोया सॉस - 1 सेंट। एक चम्मच
- वनस्पति तेल - 1 गिलास
- गाजर - 1 टुकड़ा
- मीठा हरा मिर्च - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 1 दांत
टोफू 2 सेमी के साथ क्यूब्स में कटौती। सोया सॉस के साथ मिलाएं। हरा करने के लिए अंडा। आटा मारो और आटा में डालना। एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें। 2 मिनट के लिए छोटे हिस्सों में तेल में बल्लेबाज और तलना में घुलनशील क्यूब्स टोफू। टोफू तैयार करें, इसे निकालें और पेपर नैपकिन पर डाल दें, अतिरिक्त तेल सूखने के लिए। लहसुन साफ, कटौती। गाजर और मिर्च साफ, छोटे क्यूब्स में काट लें। सब्जियों को तलना, उसी जगह जहां टोफू तेल को बदलने के बिना, पके हुए, 4 मिनट तक। पहले सब्जियां रखो, फिर टोफू।
सेवा: 4