- गाजर - 500 ग्राम
- प्याज - 500 ग्राम
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर
- सिरका - 1 चम्मच (70%)
- चीनी - 1 सेंट एक चम्मच
- लहसुन - 3-4 टुकड़े
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा (लाल मसालेदार)
- नमक - 0.5 चम्मच
कोरियाई में गाजर के लिए सामग्री। हम एक विशेष grater का उपयोग कर लंबी स्ट्रॉ के साथ गाजर रगड़ते हैं। यदि कोई नहीं है, तो आप कटौती करने का प्रयास कर सकते हैं। चीनी, 0.5 चम्मच जोड़ें। गाजर में लाल मिर्च। हम मिश्रण करते हैं। प्याज बड़े कटौती। सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में प्याज फ्राइये। हम पैन से प्याज हटा देते हैं। हम आग से तेल निकालते हैं और सिरका जोड़ते हैं। गर्म गाजर का तेल भरें। हम मिश्रण करते हैं। हम गाजर में लहसुन डाल दिया। हलचल। सेवारत से पहले, गाजर रेफ्रिजरेटर में लगभग 2-3 घंटे तक खड़े होने दें।
सेवा: 6-7