- जई फ्लेक्स - 2 कप
- बादाम - 1 कप
- नारियल के गुच्छे - 1 गिलास
- भुना हुआ गेहूं अंकुरित - 1/2 कप
- शहद - 2/3 कप
- वेनिला निकालें - 1 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- सूखे फल या सूखे फल का मिश्रण - 1 1/2 कप
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक मोल्ड के साथ तेल स्नेहन और चर्मपत्र कागज के साथ इसे पाउडर। एक बेकिंग शीट पर ओट फ्लेक्स, बादाम और नारियल चिप्स मिलाएं और 10-12 मिनट के लिए सेंकना, कभी-कभी हलचल होने तक हलचल करें। मिश्रण को एक बड़े कटोरे में रखें और गेहूं की जर्म के साथ मिलाएं। कम ओवन तापमान 150 डिग्री करने के लिए। शहद, वेनिला निकालने और नमक मिश्रण में नमक जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, और फिर सूखे फल जोड़ें। 2. मिश्रण को एक तैयार रूप में रखें और इसे गीली उंगलियों या सिलिकॉन स्पैटुला के साथ सतह पर दबाएं जब तक कि मिश्रण को यथासंभव कसकर दबाया न जाए। 3. हल्के ढंग से सुनहरे तक, 25-30 मिनट के लिए सेंकना। 2-3 घंटों तक ठंडा होने दें, फिर एक सरे हुए चाकू के साथ वर्गों में काट लें। 4. 1-2 सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर एक सीलबंद कंटेनर में सलाखों को स्टोर करें। इसके अलावा, आप रेफ्रिजरेटर में ग्रेनोला स्टोर कर सकते हैं, क्योंकि यह हमेशा इसके साथ दृढ़ रहता है। उपयोग से पहले, कमरे के तापमान पर granola नरम।
सेवा: 4-6