- बादाम के गुच्छे - 200 ग्राम
- पाउडर चीनी - 150 ग्राम
- मक्खन - 40 ग्राम
- अंडा सफेद - 110 ग्राम
- आटा - 30 ग्राम
- दूध - 5 आइटम। चम्मच
माइक्रोवेव ओवन में या पानी के स्नान में 40 ग्राम मक्खन पिघलाएं। एक कटोरे में, 200 ग्राम बादाम के गुच्छे, पाउडर चीनी के 150 ग्राम और 30 ग्राम आटा मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन और अंडा सफेद के 110 ग्राम जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ, फिर लगभग एक घंटे के लिए ठंडा करें। 150 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें बेकिंग शीट पर मिश्रण के टुकड़े एक सिक्का के आकार को रखें, और एक-दूसरे के नजदीक न हों। दूध में भिगोकर एक कांटा के साथ, मिश्रण के प्रत्येक ढेर को ध्यान से सीधा करें। 10-12 मिनट के लिए ओवन में कुक। विशेष रूप से खाना पकाने के अंत में रंग की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। आदर्श रूप में जब वे किनारों पर भूरे रंग के होते हैं, और अभी भी बीच में काफी पीले होते हैं। एक बार जब वे तैयार हो जाएं - बेकिंग ट्रे से तुरंत निकलें और हटा दें, जबकि वे गर्म और नरम हों। यदि वे बेकिंग शीट पर लंबे समय तक आयोजित होते हैं, तो वे जमे हुए होंगे, उन्हें फाड़ना मुश्किल होगा और वे टूट जाएंगे। ठंडा करने के लिए grate पर रखो।
सेवा: 60