- सैल्मन पट्टिका - 910 ग्राम
- सब्जी का तेल - 120 मिलीलीटर
- नींबू का रस - 120 मिलीलीटर
- हरी प्याज - 5 टुकड़े
- अजमोद - 10 ग्राम
- रोज़मेरी - 8 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - 3 ग्राम (स्वाद के लिए)
एक छोटी प्लेट में सैल्मन पट्टिका रखें। बाकी सामग्री को एक साथ मोड़ो और अच्छी तरह मिलाएं। तैयार पट्टिका को पानी के लिए 1/4 कप अलग करें, और बाकी को सामन पर डालें। कवर और 30 मिनट के लिए ठंडा करें। धीरे-धीरे पानी को हटा दें, marinade छोड़ दें। 15-20 मिनट के लिए या मछली के गुच्छे को आसानी से एक कांटा से नहीं फेंक दिया जाता है, जब तक मध्यम गर्मी पर त्वचा को नमकीन, त्वचा नीचे फेंक दें। तैयार marinade डालो और सेवा करते हैं।
सेवा: 4