गोमांस के साथ okroshka कैसे पकाने के लिए? 1. पहले नमकीन पानी में मांस उबाल लें। ठंडा
- Kvass अनाज - 300 ग्राम
- उबला हुआ गोमांस - 80 ग्राम
- हरी प्याज (बंडल) - 1 टुकड़ा
- ककड़ी - 1-2 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 2-3 कला। चम्मच
- अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी - 1/2 चम्मच
- सरसों - 1 चम्मच
- डिल, अजमोद - - स्वाद के लिए
गोमांस के साथ okroshka कैसे पकाने के लिए? 1. पहले नमकीन पानी में मांस उबाल लें। कूल, फिर फाइबर में विभाजित करें। 2. कड़ी उबले हुए अंडे पकाएं। हम इसे ठंडा होने देते हैं। फिर हम साफ और बारीक काट लें। 3. खीरे धोया, छील और छोटे स्ट्रॉ में काटा। 4. वसंत प्याज कुल्ला, सूखा, फिर बारीक काट लें। नमक के साथ चम्मच पाउंड ताकि रस प्रकट होता है। ध्यान रखें कि प्याज की संख्या घट जाएगी, इसलिए अधिक लें। 5. खट्टा क्रीम का एक कटोरा तैयार करें, वहां कटा हुआ अंडे, हरी प्याज, सरसों, चीनी, नमक, अच्छी तरह मिलाएं और कवस फैलाएं। 6. फिर मिश्रण में गोमांस और खीरे जोड़ें और फिर हलचल। सेवा करते समय, खट्टा क्रीम के साथ डिल और सीजन के साथ छिड़कें। गोमांस के साथ Okroshka तैयार है! बॉन भूख!
सेवा: 3-4