- कॉटेज चीज - 500 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 500 ग्राम (30% वसा सामग्री)
- जिलेटिन - 20 ग्राम
- कुकीज़ - 350 ग्राम (मैंने दूध पिघलाया है (आप सबसे महत्वपूर्ण यह कर सकते हैं कि यह अच्छी तरह से टूट जाए))
- ब्लूबेरी - 100 ग्राम (मुझे फ्रीज है)
- तेल - 150 ग्राम
- चीनी - 1 गिलास
हम एक मांस ग्राइंडर या गठबंधन पर कुकीज़ और मोड़ लेते हैं, ताकि कुकीज़ crumbs के रूप में बाहर आते हैं। हम मक्खन लेते हैं और इसे माइक्रोवेव ओवन या भाप स्नान पर पिघलते हैं। हम मक्खन को बिस्कुट के साथ मिलाते हैं। हम बेकिंग केक के लिए फॉर्म लेते हैं - इसमें बेकिंग पेपर का ढेर। बिस्कुट और मक्खन से मास हम मोल्ड के निचले हिस्से में डालते हैं और छोटे बोर्तिकी बनाते हैं। रेफ्रिजरेटर में पोमेस्केम फॉर्म कॉटेज पनीर और चीनी के साथ खट्टा क्रीम ब्लेंडर में डाल दिया जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान में हराया जाता है। हम जिलेटिन के 20 ग्राम लेते हैं, 1/2 कप पानी पतला करते हैं और खट्टा क्रीम और दही द्रव्यमान में डालते हैं। हम फ्रिज से अपना फॉर्म निकालते हैं और क्रीम पनीर द्रव्यमान को मोल्ड में डालते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। यह पूरी रात के लिए सलाह दी जाती है हम अपने केक निकालते हैं और ब्लूबेरी के साथ छिड़कते हैं (क्योंकि अब बेरीज का मौसम नहीं है- मैं ऑनलाइन स्टोर एकश में ब्लूबेरी को सब्सक्राइबेट करता हूं)। आप अन्य जामुन के साथ छिड़क सकते हैं
सेवा: 8