बैंगन और सॉसेज के साथ फूलगोभी

बैंगन को साफ करने और छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। फिर उन्हें एक महान तरीके से फोल्ड करें सामग्री:

• फूलगोभी - 500 ग्राम
• बैंगन - 300 ग्राम
• सॉसेज - 200 ग्राम
• गाजर - 150 ग्राम
• प्याज - 150 ग्राम
• ग्रीन्स - 50 ग्राम
• सब्जी का तेल - 3-4 सेंट चम्मच
• नमक - 2-3 पिंच
• काली मिर्च - 2-3 पिंच

अनुदेश

बैंगन को साफ करने और छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। फिर उन्हें एक बड़े कटोरे में डाल दें, नमक जोड़ें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इस बीच, गोभी को छोटे inflorescences में अलग किया जाना चाहिए, और फिर उबला हुआ। प्याज बारीक कटा हुआ होना चाहिए, और गाजर एक मध्यम grater पर रगड़ना चाहिए। सॉसेज सर्कल में साफ और कटौती। फिर प्याज और गाजर फ्राइये, फिर बैंगन जोड़ें और लगभग 7 मिनट के लिए सभी को तलना, फिर सॉसेज और गोभी जोड़ें। तो मिनट 5 बुझाने के लिए।

सेवा: 4-6