- ब्लैकबेरी - 4 चश्मा
- हनी - 3/4 ग्लास
- नींबू या नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- चीनी - 1/4 कप
- ठंडा मक्खन - 1 कप (भरने के लिए + 2 चम्मच)
- आटा - 2.5 कप
- नमक - 1 चम्मच
- बर्फीले पानी - 10 सेंट। चम्मच
- टैपिओका - 3 चम्मच (आलू स्टार्च के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में आटा जोड़ें। फिर कटा हुआ ठंडा मक्खन जोड़ें। हमने पल्स मोड (10 सेकंड के लिए) में कई बार हराया। एक के बाद हम चम्मच के साथ गठबंधन में बर्फ पानी डालते हैं। आपको इस तरह का आटा मिलना चाहिए। आटा एक खाद्य फिल्म में लपेटा जाता है और इसे 30 मिनट तक झूठ बोलने देता है। अब भरने के साथ सौदा करते हैं। हम सावधानीपूर्वक बेरी को कुल्लाते हैं, इसे सूखते हैं और इसे आरामदायक गहरे कटोरे में डालते हैं, नींबू का रस डालते हैं। शहद डालो, धीरे से मिलाएं। हम चीनी और टैपिओका के साथ सो जाते हैं। फिर आटा बाहर रोल। एक बेकिंग पकवान पर आटा रखें। बेकिंग के लिए मोल्ड के किनारों पर उंगलियों को आटा और समान रूप से भरने को फैलाएं। भरने में हम मक्खन के कुछ टुकड़े डालते हैं। फिर आटा की दूसरी चादर बाहर रोल। हम इसे भरने के साथ कवर करते हैं, हम इसे छिड़कते हैं और रसोई कैंची की मदद से आटा के अतिरिक्त हिस्से को काटते हैं। पाई में छोटे कटौती करें, इसे मक्खन या दूध के साथ ग्रीस करें और चीनी के साथ छिड़कें। फिर हम लगभग 45-55 मिनट के लिए 1 9 0 डिग्री ओवन के पहले से गरम में केक भेजते हैं। फिर हम ओवन से पाई लेते हैं, इसे थोड़ा ठंडा होने दें, इसे काट लें और टेबल पर इसकी सेवा करें। बॉन भूख!
सेवा: 6