- सेब खट्टा - 1 किलोग्राम
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- दूध - 350 मिलिलिटर्स
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- आटा - 2 कला। चम्मच
- सोल - 1 पिंच
- काली मिर्च - 1 पिंच
चिकन पट्टिका उबला जाना चाहिए (लगभग 20 मिनट), और फिर ठंडा और छोटे टुकड़ों में काट लें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, वहां आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर दूध उबालें और लगातार उबाल लें, उबाल लें। नमक और काली मिर्च जोड़ें और सॉस मोटा होने तक पकाएं। फिर सॉस को पट्टिका से मिलाएं और आग से सब कुछ हटा दें। सेब धोए जाते हैं और उनमें से प्रत्येक से शीर्ष कट जाते हैं। कोर निकालें। सेब को भरना चाहिए और बेकिंग डिश में डाल देना चाहिए। प्रत्येक सेब के शीर्ष पर, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा डालिये और फिर 180 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए सेंकना।
सेवा: 6-8