खट्टा क्रीम सॉस में पोर्क चॉप चॉप के लिए इस नुस्खा को स्टोव के पास लंबे समय तक रहने की आवश्यकता नहीं होती है। स्वादिष्ट और रसदार चॉप बनाने के लिए आपको कम से कम समय और प्रयास की आवश्यकता है। मुझे वास्तव में मांस के लिए भरना पसंद आया, एक सॉस की तरह। खट्टा क्रीम, सरसों और पनीर का एक स्वादिष्ट संयोजन। सरसों का अनाज इस संयोजन में बहुत उपयुक्त और सफल है। भरना नमकीन नहीं था, क्योंकि यह पनीर और मांस के पर्याप्त नमकीन स्वाद था। पोर्क ने भाग लिया जिसे घर "चॉप" में बुलाया जाता है। एक विस्तृत नस कट ऑफ के साथ एज। पकवान आहार से बहुत दूर है, बहुत संतोषजनक है, लेकिन भारी नहीं है। यह घर का बना अचार के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है!
सामग्री:- पोर्क लुगदी 500 जी
- गौडा पनीर 100 ग्राम
- खट्टा क्रीम 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों फ्रेंच (अनाज के साथ) 2 चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- मिर्च 2 जी का मिश्रण
- सूरजमुखी अपर्याप्त तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 मांस, खट्टा क्रीम, पनीर, सरसों तैयार करें।
- चरण 2 मांस को कुल्ला, इसे सूखा और 1.5-2 सेमी मोटाई स्लाइस में काट लें।
- चरण 3 दो तरफ से लड़ो।
- चरण 4 नमक और काली मिर्च दोनों तरफ।
- चरण 5 वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग शीट पर रखो। चालू करें, इसलिए दोनों तरफ से मांस तेल में होगा। 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए सेंकना छोड़ दें। मैं एक ठंडा ओवन डाल दिया।
- चरण 6 इस बीच, खट्टा क्रीम, कसा हुआ पनीर और सरसों को गठबंधन करने के लिए भरें।
- चरण 7 इसलिए मांस के स्लाइस प्रारंभिक बेकिंग के बाद दिखते हैं।
- चरण 8 शीर्ष पर, समान रूप से sifted भरें।
- चरण 9 5-7 मिनट के लिए अभी भी ओवन में डाल दिया, तापमान 200 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ रहा है। "Zaburlit" डालने पर पकवान तैयार है।