मल्टीवार्क से स्मार्ट केक समझना कि मल्टीवायर पोलारिस बेकिंग पाई में एक उत्कृष्ट सहायक है, मैंने संयुक्त आटा और विभिन्न additives के साथ प्रयोग शुरू किया, और यह पाई पैदा हुआ, जिसे "मोती" कहा जाता था। आटा में अफीम, कैंडीड फलों के साथ दही परत और चीनी पाउडर के साथ मार्जीपन शीशा के कारण उनके पास एक दिलचस्प स्वाद है। शीर्ष सजावट के लिए मार्ज़िपन शीशा लगाना मैंने तैयार कंपनी «डॉ ओटेकर» लिया। बेकिंग समय को कम करने, इस केक को ओवन में बेक किया जा सकता है।
सामग्री:- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच।
- Poppy 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा 1 छोटा चम्मच।
- मक्खन 200 ग्राम
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- चीनी 1 बड़ा चम्मच।
- चीनी वेनिला 2 चम्मच।
- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 3 बड़ा चम्मच। एल।
- कैन्ड फलों 70 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- दही 200 जी
- मार्ज़िपन 100 ग्राम के साथ शीशा लगाना
- कन्फेक्शनरी पाउडर 120 ग्राम
- चरण 1 पाई की तैयारी के लिए, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है: आटा, अंडे, चीनी और वेनिला चीनी, मक्खन, कुटीर चीज़, खसरे के बीज, कैन्डयुक्त फल, रंगीन चीनी पाउडर, शीशा लगाना।
- चरण 2 चीनी के साथ अंडे whisk।
- चरण 3 मक्खन या मार्जरीन के अंडा मिश्रण के टुकड़ों में काटें और उन्हें एक अच्छी तरह से दाग वाले द्रव्यमान में तोड़ दें।
- चरण 4 सोडा जोड़ें, नींबू का रस, और आटा के साथ बुझाने, एक पतली आटा गूंधें।
- चरण 5 उबलते पानी के साथ उबला हुआ आटा में अफीम जोड़ें, हलचल।
- चरण 6 अंडे, चीनी, वेनिला चीनी के साथ कॉटेज पनीर मिलाएं, आटा जोड़ें, मिश्रण करें। परिणामी कुटीर चीज़ में हम कैंडी फलों के छोटे क्यूब्स जोड़ते हैं।
- चरण 7 कप मल्टीवार्क (मेरे पास पोलारिस) आधा आटा डालकर सतह को स्तर दें।
- चरण 8 ध्यान से, परतों को मिश्रण न करने की कोशिश करते हुए, हमने कुटीर पनीर द्रव्यमान रखा।
- चरण 9 आटे के बाकी हिस्सों के साथ दही द्रव्यमान को ढकें। बेकिंग कार्यक्रम पर 1 घंटे के लिए सेंकना, फिर मल्टीगैप पर 120 डिग्री सेल्सियस पर केक और ब्राउन को शीर्ष क्रस्ट (यह कटोरे के नीचे) पर बारी करें।
- चरण 10 हम केक को एक भाप वाली टोकरी के साथ निकालें और गर्म होने तक इसे भाप लें।
- चरण 11 शीशा के लिए निर्देशों के अनुसार, पाउडर में 4 चम्मच पानी जोड़ें, हलचल।
- चरण 12 केक को टुकड़े टुकड़े से ढकें और तुरंत रंगीन पाउडर के साथ छिड़के। पाउडर के नीचे समाप्त शीशा की अनुपस्थिति में, संघनित दूध smeared है। आप इसे फ्रिज में पकड़ सकते हैं ताकि पाउडर दृढ़ता से तय हो।