सबकुछ सरल और बहुत स्वादिष्ट स्वादिष्ट केक है जिसमें खाना पकाने का एक बहुत ही दिलचस्प तरीका है। दोनों परतें - दही और चॉकलेट, एक साथ बेक्ड हैं। बिस्कुट परत को दही पर ओवन में पकाया जाता है और परत पर अलग-अलग, स्मेयर और स्तरित होने की आवश्यकता नहीं होती है। बेकिंग के बाद, पूरी परत को इस तरह से चालू किया जाना चाहिए कि निचली परत ऊपरी परत बन जाए। यह सुंदर और स्वादिष्ट हो जाता है - शीर्ष पर पिघला हुआ चॉकलेट के साथ केक सजाने के लिए!
सामग्री:- अंडे चिकन 3 पीसी।
- गेहूं का आटा 4 बड़ा चम्मच। एल।
- कोको पाउडर 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 6 बड़ा चम्मच। एल।
- कॉटेज पनीर 300 जी
- खट्टा क्रीम 2 बड़ा चम्मच। एल।
- बेकिंग पाउडर 5 जी
- चीनी वेनिला 10 ग्राम
- चरण 1 चॉकलेट-दही केक की तैयारी के लिए हमें आटा, चीनी, कोको, अंडे, खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़, बेकिंग पाउडर की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 भरने के लिए, कॉटेज पनीर, 1 अंडे, 3 बड़ा चम्मच गठबंधन करें। एल। चीनी, वेनिला चीनी, खट्टा क्रीम।
- चरण 3 चिकनी होने तक ब्लेंडर के साथ सबकुछ पीस लें।
- चरण 4 परीक्षण के लिए, 2 अंडे और चीनी के 3 चम्मच कनेक्ट करें।
- चरण 5 जब तक वज़न 2-3 गुना बढ़ जाता है तब तक मिक्सर के साथ सब कुछ ठीक करें।
- चरण 6 बेकिंग पाउडर और कोको के मिश्रण में आटे के साथ धीरे-धीरे मिलाएं।
- चरण 7 आपको एक हवादार आटा मिलना चाहिए।
- चरण 8 आकार 14x14 सेमी आकार में पाक कागज के साथ और नीचे कुटीर चीज़ पनीर डालें।
- चरण 9 शीर्ष पर, धीरे-धीरे चॉकलेट आटा रखना।
- 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर चरण 10 सेंकना।
- चरण 11 चीनी के साथ चॉपिंग बोर्ड को घुमाएं और दही द्रव्यमान के साथ चीनी पर केक को चालू करें। खाना पकाने के कागज को हटा दें।
- चरण 12 किनारों के साथ किनारों को संरेखित करें और परत को वर्ग-केक में काट दें।
- चरण 13 आप चॉकलेट केक के शीर्ष को सजाने सकते हैं।