दही केक रसदार दही केक, जिसे बहुत आसानी से पकाया जाता है। कुरकुरा चॉकलेट चिप्स और नाजुक दही परत का एक उत्कृष्ट संयोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा: न ही गृहिणियां हैं, जो कम से कम प्रयास और समय व्यतीत करेंगे। आनंद के साथ परिवार के सदस्यों में से कोई भी टुकड़ा टुकड़ा नहीं करेगा जब तक पकवान केवल crumbs के साथ छोड़ दिया जाता है।
सामग्री:- आटा, गेहूं 400 ग्राम
- मक्खन 250 ग्राम
- कोको पाउडर 4 बड़ा चम्मच। एल।
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- चीनी 350 जी
- खट्टा क्रीम 100 ग्राम
- दही 500 जी
- चीनी, वेनिला 20 ग्राम
- आलू स्टार्च 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 दही पीट पाई की तैयारी के लिए हमें चीनी, आटा, मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडे, कुटीर चीज़, कोको की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 कमरे के तापमान और चीनी के 150 ग्राम पर तेल पीस लें।
- चरण 3 आटा और कोको जोड़ें।
- चरण 4 सबकुछ टुकड़ों में पीस लें।
- चरण 5 कॉटेज पनीर द्रव्यमान के लिए, कम गति वाले कॉटेज पनीर पर एक ब्लेंडर के साथ हराया, चीनी, अंडे और खट्टा क्रीम के 200 ग्राम।
- चरण 6 वेनिला चीनी और कुटीर पनीर द्रव्यमान में स्टार्च जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ।
- चरण 7 मोल्ड के नीचे चर्मपत्र पेपर रखें (व्यास 23 सेमी) और आधा चॉकलेट चिप्स डालना। अगले स्तर पर पहुंच।
- दही द्रव्यमान के साथ चरण 8 शीर्ष।
- चरण 9 और उस पर - फिर चॉकलेट चिप्स की एक परत।
- 180 डिग्री सेल्सियस पर 45-50 मिनट के लिए चरण 10 सेंकना। सेवारत से पहले, केक को पूरी तरह से ठंडा करें।