मशरूम और आलू के साथ सूप

आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा, धोया और पॉलिश किया जाना चाहिए। कार्डबोर्ड डालो सामग्री:

• Champignons - 300 ग्राम
• आलू - 600 ग्राम
• प्याज - 200 ग्राम
• क्रीम 15-20% - 500 मिलिलिटर्स
• सोल - 1 पिंच
• काली मिर्च - 1 पिंच
• सब्जी का तेल - 2-3 कला। चम्मच

अनुदेश

आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा, धोया और पॉलिश किया जाना चाहिए। आलू को पानी से डालो, इसलिए उसने इसे ढक लिया, फिर नमक और काली मिर्च। पूरा होने तक आलू पकाना। इस बीच, प्याज प्याज और बारीक काट लें, और मशरूम मध्यम स्लाइस में काट लें। एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में प्याज तलना, थोड़ी देर बाद मशरूम और तलना आगे जोड़ें। नमक और काली मिर्च। फिर, जब आलू तैयार होते हैं, तो इसे ब्लेंडर में प्याज के साथ मशरूम (आलू के साथ पानी पूर्व-नाली) काट लें। परिणामी मिश्रण को सॉस पैन में स्थानांतरित करें और क्रीम जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, लेकिन फोड़ा नहीं है।

सेवा: 6-10