चैंपियन और पालक के साथ गर्म सलाद मशरूम के साथ व्यंजन कई लोगों द्वारा प्यार किया जाता है, क्योंकि वे न केवल हार्दिक हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट हैं। बेजोड़, मशरूम की तरह स्वाद और सुगंध की तरह कई। अक्सर तलना या मशरूम, उनसे सूप पकाना, विभिन्न अचार, जुलिएन और सलाद तैयार करते हैं। यह अब सलाद के बारे में है और चर्चा की जाएगी। हम आपके साथ पालक और चैंपियनों के साथ गर्म सलाद के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा साझा करेंगे, जिसे सप्ताहांत या उत्सव की मेज पर पकाया जा सकता है। गर्म सलाद एक विशेष ठाठ हैं, यह दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक एपेटाइज़र और पूरी तरह से स्वतंत्र पकवान है। और यह सलाद अच्छा है क्योंकि इसे साल के किसी भी समय पकाया जा सकता है, और सब कुछ बेहतर होने के लिए डरते नहीं हैं। चैंपिग्नन पूरे साल बेचे जाते हैं और उन्हें सबसे सुरक्षित मशरूम माना जाता है, ताकि आप पालक, यहां तक कि बच्चों के साथ गर्म सलाद भी खिला सकें। आखिरकार, इसके लिए भी ईंधन भरना बहुत आसान तैयार है - यह फैटी मेयोनेज़ नहीं है, जिसमें अत्यधिक मात्रा में, कभी-कभी यह बहुत अच्छा नहीं होता है। इस गर्म सलाद का हिस्सा होने वाली सब्जियां इसे बहुत उपयोगी बनाती हैं, और मशरूम एक समृद्धि और एक विशेष स्वाद जोड़ते हैं। एक उत्कृष्ट भोजन के लिए आपको और क्या चाहिए?
सामग्री:- मशरूम चैंपियन 300 जी
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- लीक 1 पीसी।
- स्पिनच ताजा 400 ग्राम
- लहसुन 1 लौंग
- ताजा अदरक 1 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 5 बड़ा चम्मच। एल।
- सोया सॉस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको पालक, चैंपियन, लीक, मिठाई काली मिर्च, लहसुन, अदरक, वनस्पति तेल और सोया सॉस की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 लहसुन को बारीक से काटिये, उसी तरह अदरक, लीक के सफेद हिस्से को पतले छल्ले में काट लें।
- चरण 3 मशरूम को स्ट्रिप्स में पतली प्लेटों और मिठाई काली मिर्च में काटें।
- चरण 4 एक गहरी फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के 3-4 चम्मच पहले से गरम करें और 1-2 मिनट प्याज, लहसुन और अदरक तलना।
- चरण 5 फिर मिर्च और मशरूम जोड़ें, अभी भी 4-5 मिनट पकाएं।
- चरण 6 तैयार सब्जियों को एक ढक्कन के साथ एक प्लेट और कवर में रखें।
- चरण 7 पालक पूरी तरह से चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला, नाली और बड़े कटौती।
- चरण 8 उसी फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के 2 चम्मच, सोया सॉस के 2 चम्मच, चीनी का 1 बड़ा चमचा और जमीन काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें - इसे उबाल लें।
- चरण 9 पालक को सॉस में रखें और 1-2 मिनट तक इसे स्टू करें।
- चरण 10 सलाद को गर्म करें, पालक की एक प्लेट पर डालें, और सब्जियों के शीर्ष पर रखें।