- तेल - 110 ग्राम
- बल्ब - 2 टुकड़े
- मशरूम, बड़े कटा हुआ - 225 ग्राम
- सॉस - 1 चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- केयने काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
मक्खन के 75 ग्राम पिघलाएं, प्याज जोड़ें और मुलायम तक 5 मिनट तक उबाल लें। मशरूम, केयर्न मिर्च और सॉस जोड़ें। 25-30 मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाओ, कवर और उबाल लें। सामग्री को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें और चिकनी होने तक मिश्रण करें। मिश्रण को सॉस पैन में रखें और अंडे जोड़ें। बहुत कम गर्मी पर कुक, जब तक द्रव्यमान मोटा हो, एक उबाल लाने की कोशिश नहीं कर रहा है। द्रव्यमान को एक छोटे से पकवान में डालो और ठंडा करें। टोस्ट और रोल के लिए एक पाट के रूप में परोसें।
सेवा: 4