नुस्खा के बारे में "मांस और मशरूम के साथ बोरे" "मांस और मशरूम के साथ पाउच" बहुत परिचित और सभी पसंदीदा उत्पादों के साथ एक बहुत असामान्य पकवान बनाने के लिए एक मूल नुस्खा है। यह पकवान मांस के प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा को जोड़ता है, मांस के आधार पर, साथ ही सब्जी प्रोटीन, जो मुख्य रूप से मशरूम में पाया जाता है और, निश्चित रूप से, परीक्षण में होता है। इस प्रकार, यह निश्चित रूप से कहा जा सकता है कि "बैग" प्रोटीन में शरीर की दैनिक आवश्यकताओं के साथ सटीक रूप से सामना कर सकते हैं। सार्वभौमिक अवयवों (मांस और मशरूम) के संयोजन के लिए धन्यवाद, "बैग" सामंजस्यपूर्ण रूप से न केवल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ मिलकर मिलेंगे, बल्कि आपकी मेज पर काफी "स्वतंत्र" पकवान भी हो सकते हैं।
सामग्री:- चिकन जांघ 6 पीसी।
- मशरूम चैंपियन 500 जी
- पफ पेस्ट्री 500 ग्राम
- प्याज 3 पीसी।
- मेयोनेज़ 50 ग्राम
- खट्टा क्रीम 100 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- बे पत्ती 2 पीसी।
- मटर 5 पीसी के साथ काली मिर्च।
- नमक अतिरिक्त 3 चुटकी
- चरण 1 मुख्य अवयव: मांस, मशरूम, पफ पेस्ट्री, प्याज, काली मिर्च, सूरजमुखी तेल, घंटी काली मिर्च, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम।
- चरण 2 पके हुए तक चिकन को पकाएं, लगभग 1 घंटा, बे पत्ती, काली मिर्च और नमक जोड़ना।
- चरण 3 जबकि चिकन पकाया जा रहा है, मशरूम काट लें।
- चरण 4 सूरजमुखी के तेल के साथ इसे पीसने के बाद, और 15 मिनट के लिए तलना के बाद मशरूम को एक फ्राइंग पैन पर रखें।
- चरण 5 प्याज काट लें।
- चरण 6 मशरूम 15 मिनट के लिए पकाए जाने के बाद, कटा हुआ प्याज उन्हें जोड़ें और मिश्रण को 10 मिनट के लिए फ्राइये।
- चरण 7 मशरूम और प्याज के कुल फ्राइंग के 25 मिनट के बाद, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च जोड़ें। और पूरा मिश्रण 5 मिनट के लिए तला हुआ जाता है, और फिर हम इसे ठंडा करने के लिए अलग करते हैं।
- चरण 8 ब्रूड मांस से हड्डियों को हटा दें, और मांस स्वयं कुचल दिया जाता है।
- चरण 9 फिर मांस को तला हुआ मशरूम और प्याज के साथ मिलाएं।
- चरण 10 अब पफ पेस्ट्री और सूक्ष्म स्केट ले लो।
- चरण 11 आकार में लगभग 8x8 सेमी वर्गों में आटे काट लें।
- चरण 12 प्रत्येक वर्ग के लिए मांस और मशरूम का मिश्रण, कहीं 1-2 चम्मच।
- चरण 13 फिर हम वर्गों से बैग बनाते हैं।
- चरण 14 बैग को बेकिंग ट्रे पर रखें, सूरजमुखी के तेल से चिकनाई करें, और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
- चरण 15 तैयार स्नैक्स एक स्नैक या एक अलग पकवान के रूप में काम करने के लिए! बॉन भूख!