सेब-क्रीम सॉस के साथ चिकन एक बार जब आप सेब के साथ संयोजन में चिकन आज़माते हैं, तो आप बार-बार इस विषय पर प्रयोग करना चाहते हैं, क्योंकि यह बीमार होने के लिए बहुत स्वादिष्ट है। सफलता का रहस्य स्वयं सेब में निहित है। वे खांसी और दृढ़ संरचना के साथ होना चाहिए, अन्यथा दलिया स्वाद और गंध नहीं होगा। बड़े पैमाने पर, सेब लगभग किसी भी मांस के साथ संयुक्त होते हैं: मांस, सूअर का मांस, मुर्गी और खेल। भेड़ के बच्चे के साथ एक संदिग्ध संदिग्ध है, लेकिन क्या नहीं हो सकता है? यह दिलचस्प है कि फलों को स्वयं मांस के साथ भर दिया जा सकता है, और फिर बेक्ड किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए एंटोनोव्का जैसे मीठे और खट्टे की किस्में लेना बेहतर होता है। अंग्रेजी कहती है: "एक दिन में सेब कौन खाता है, उसके पास डॉक्टर नहीं है।" बेशक, यह कहानियां अधिक ताजा फल को संदर्भित करती है, लेकिन गर्मी के उपचार के बाद, सेब 30% विटामिन तक बरकरार रहता है!
सामग्री:- क्रीम 150 मिलीलीटर
- ऐप्पल 3 पीसी।
- लहसुन 1 लौंग
- थाइम (थाइम) शुष्क 0.25 छोटा चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- चिकन स्तन 1 पीसी।
- नमक 0.25 छोटा चम्मच।
- चरण 1 इस पकवान के लिए, चिकन स्तन, खट्टे, लहसुन लौंग, क्रीम, थाइम (दौनी, ऋषि, marjoram), जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च के साथ हरी सेब ले लो।
- चरण 2 गर्म फ्राइंग पैन में जैतून का तेल 2 चम्मच जोड़ें और चिकन को प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट के लिए फ्राइये। फिर मांस को प्लेट पर रखें।
- चरण 3 छील और बीज से सेब छीलें, और बड़े स्लाइस में काट लें।
- चरण 4 सेब को उसी फ्राइंग पैन में रखें और लहसुन के लौंग को निचोड़ लें। कारमेल रंग तक फ्राइये।
- चरण 5 क्रीम डालो और थाइम जोड़ें। कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए स्टू।
- चरण 6 स्वाद के लिए चिकन स्तन, नमक और काली मिर्च डाल दें। तरल वाष्पीकरण तक स्टू।
- चरण 7 जांचें कि क्या मांस तैयार है, यह मैट अंदर होना चाहिए। शेष सेब-क्रीम सॉस के साथ परोसें।