आलू और हिरन के साथ चुकंदर सामन

हम आलू छीलते हैं और जब तक वे तैयार नहीं होते हैं तब तक उबाल लें। फिर जोड़ा सामग्री के साथ मैश किए हुए आलू बनाओ :

• सामन - 900 ग्राम
• आलू - 900 ग्राम
• अजमोद - 50 ग्राम
• मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सब्जी का तेल - 30 मिलीलीटर
• अंडा - 2 टुकड़े
• आटा - 50 ग्राम

अनुदेश

हम आलू छीलते हैं और जब तक वे तैयार नहीं होते हैं तब तक उबाल लें। फिर हम मक्खन के अतिरिक्त आलू से एक प्यूरी बनाते हैं। एक तौलिया के साथ मैश किए हुए आलू को ढकें और अलग-अलग सेट करें - यह आवश्यक है कि यह ठंडा न हो। सामन को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है और उबलते पानी में 6-7 मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद हम छोटे टुकड़ों में बाहर निकलते हैं और अलग-अलग छोटी हड्डियों को ध्यान से हटाते हैं। इसे mincemeat में मत बनाओ! हम एक गहरी कंटेनर लेते हैं, हम वहां अपनी मछली, मैश किए हुए आलू और बारीक कटा हुआ साग डालते हैं। सोलिम, काली मिर्च और सजावट तक मिश्रण। हम छोटे कटलेट के परिणामी द्रव्यमान से बने होते हैं, जो हल्के ढंग से वनस्पति तेल में आटे और तलना में टूट जाते हैं। ध्यान दें - बिलेट्स के सभी अवयव उपयोग के लिए तैयार हैं, इसलिए जब तक वे हल्के नहीं होते हैं, तब तक आपको लंबे समय तक तलना नहीं पड़ता है। तैयार-निर्मित बिट आपके पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ परोसा जाता है - मेरे लिए, सब्जियों के साथ पूरी तरह से संयुक्त। बॉन भूख! : पी

सेवा: 6-8