चिकन के लिए मीठा और खट्टा marinade यदि आप आगामी पिकनिक के बारे में पहले से जानते हैं, तो आपके पास विस्तार से तैयार करने का समय है, ताकि प्राकृतिक रूप से स्नैक्स, सलाद और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए प्रकृति में आराम करने के लिए अनमोल घंटे खर्च न करें। आम तौर पर सहज पिकनिक शिश केबैब्स के लिए मांस को भिगोने के कई घंटों के साथ होते हैं, जल्दी से सब्जियों और सॉसेज को टुकड़ा करते हैं, और सीधे जार से स्पैप्स को स्नैक्स करते हैं। नतीजतन, कार्यक्रम की नाखून - बारबेक्यू, बारबेक्यू, बेक्ड मछली और आग पर तैयार अन्य भोजन, केवल दिन के अंत में पके हुए होते हैं, जब हर कोई पहले से ही भरा हुआ है, कुछ नशे में है और आपके प्रयासों और पाक कौशल की सराहना करने में असमर्थ है। अक्सर ऐसे मामलों में, तैयार करने की कोशिश करें जो लंबे प्रारंभिक समुद्री या अन्य प्रसंस्करण - मछली, चिकन की आवश्यकता नहीं है। लेकिन अगर प्रकृति या दच पर आगामी हमले के लिए तैयार करने का समय है, तो शाम को उन सभी चीजों से निपटना संभव है, जो कल खर्च करने की करुणा होगी। उदाहरण के लिए, हमारे द्वारा प्रदान की जाने वाली नुस्खा के अनुसार रात चिकन पंख या कटे हुए पूरे चिकन के लिए मसालेदार करें। रेफ्रिजरेटर में बिताए गए रात के दौरान, पोल्ट्री मांस मसालों की सुगंध और एक निविदा मीठे और खट्टे स्वाद के साथ संतृप्त हो जाएगा, और अगले दिन आपको ग्रिल में गर्म कोयलों पर लगभग आधे घंटे तक पकड़ना होगा ताकि दोस्तों और प्रियजनों को एक स्वादिष्ट पकवान का आनंद मिले।
सामग्री:- चिकन विंग 500 जी
- चिकन जांघ 700 ग्राम
- टेबल सिरका 3 बड़ा चम्मच। एल।
- जैतून का तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- ब्राउन शुगर 4 चम्मच।
- पापिका मिठाई जमीन 4 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 3 चुटकी
- लहसुन 4 दांतों
- नमक 3 चुटकी
- चरण 1 ग्रिल पर चिकन बेकिंग के लिए मुख्य उत्पाद सिरका, जैतून का तेल, मसालों, लहसुन हैं। इस पकवान के लिए, आप चिकन के किसी हिस्से को 1-1.2 किलोग्राम वजन के साथ ले सकते हैं।
- चरण 2 marinade के लिए 1 बड़ा चम्मच मिश्रण करना आवश्यक है। मीठे पेपरिका, 3 चम्मच सेब साइडर सिरका, 4 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, 2 बड़ा चम्मच। ब्राउन शुगर, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़ें और 3-4 चुटकी नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 3 चिकन धोने के लिए अच्छा है, नाली और marinade डालना, और फिर इसे रात के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
- चरण 4 चिकन को ग्रिल पर रखें और आग पर 25-45 मिनट तक पकाएं, लगातार चालू हो जाएं।
- चरण 5 समाप्त मांस सब्जियों या अन्य गार्निश के साथ परोसा जाता है।