सलाद या स्नैक्स के लिए ताजा बीट का शायद ही कभी उपयोग किया जाता है। आम तौर पर, यह जड़ पूर्व-बेक्ड या उबला हुआ होता है। यदि आप एक सॉस पैन में एक सब्जी पकाते हैं, तो इसमें बहुत लंबा समय लगेगा। एक माइक्रोवेव ओवन में जल्दी से बीट पकाना संभव है। यह बहुत आसान और सुविधाजनक है। माइक्रोवेव ओवन में एक सब्जी तैयार करने के तीन तरीकों में से एक का उपयोग करना उचित है। आखिरकार, यदि आप प्लास्टिक बैग लेते हैं, तो आपको व्यंजनों पर भूरे रंग के गुलाबी धब्बे धोने की ज़रूरत नहीं है, जो अक्सर रूट सब्जियों के मानक खाना पकाने के साथ रहते हैं।
माइक्रोवेव ओवन में बीट तैयार करने के तरीके
आप कई तरीकों से माइक्रोवेव ओवन में बस और जल्दी से बीट पका सकते हैं। ये सभी विधियां अच्छी होती हैं जब आपको सलाद, स्नैक या बेबी प्यूरी के लिए तैयार किए गए सब्जी के छोटे हिस्से की आवश्यकता होती है। बस कुछ ही मिनटों में माइक्रोवेव ओवन में रूट तैयार करें।माइक्रोवेव ओवन में बीट खाना पकाने
माइक्रोवेव में बीट्स को जल्दी से पकाने के लिए, आपको एक विशेष पकवान तैयार करना चाहिए, जिसका उद्देश्य इस प्रकार के घरेलू उपकरणों के लिए है। कंटेनर ढक्कन के साथ बंद होना चाहिए। रूट छोटा या मध्यम आकार का होना चाहिए।- इस नुस्खा के अनुसार, बीट को ब्रश से धोया जाना चाहिए और एक गिलास, अपवर्तक कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, इस तरह के पारदर्शी पॉट के नीचे थोड़ा पानी डाला जाना चाहिए, लगभग 1 सेमी।
- बीट के साथ कंटेनर ढक्कन के साथ बंद है। इस नुस्खा के बाद, अधिकतम शक्ति के लिए माइक्रोवेव चालू है। टाइमर 15 मिनट पर सेट किया जाना चाहिए।
- जब माइक्रोवेव बंद हो जाता है, तो आपको बीट मिलनी चाहिए और चाकू के साथ कुछ पेंचचर बनाना चाहिए। यह सरल तकनीक उत्पाद की उपलब्धता की डिग्री निर्धारित करेगी। अगर जड़ पकाया जाता है, तो कंटेनर खोला जाना चाहिए और सब्जी को ठंडा किया जाना चाहिए। जब आपको उत्पाद को तत्परता में लाने की आवश्यकता होती है, तो आपको इसे ढक्कन के नीचे छोड़ना होगा या माइक्रोवेव को 2-3 मिनट के लिए चालू करना होगा।
नोट करने के लिए! इस नुस्खा से तैयार गाजर और आलू हो सकता है। लेकिन इन फलों को केवल 7-8 मिनट में पकाया जाता है।
बैग में माइक्रोवेव ओवन में बीट खाना बनाना
बस और बहुत जल्दी, बीट एक साधारण प्लास्टिक बैग का उपयोग कर माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है। यह नुस्खा उन मामलों में उपयुक्त है जहां सलाद या vinaigrette के लिए रूट सब्जियां तैयार करना आवश्यक है। इस विधि की विशिष्टता यह है कि बीट पानी के बिना पीसते हैं, और उत्पाद के कुल खाना पकाने का समय 10 मिनट से अधिक नहीं होता है।- एक मध्यम आकार के चुकंदर ले लो। ब्रश के साथ चलने वाले पानी की धारा के तहत इसे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए।
- फल साफ किया जाना चाहिए और एक साफ, पर्याप्त घने सेलफोने बैग में रखा जाना चाहिए। यदि चुकंदर बड़ा है, तो इसे दो हिस्सों में या छोटे टुकड़ों में काट लें।
ध्यान दें! रूट सब्जियों में, आपको टूथपिक या कांटा के साथ पेंचर बनाने की आवश्यकता नहीं है।
- बैग में थोड़ी मात्रा में हवा डायल करना जरूरी है। फिर वह गाँठ पर संबंध रखता है। लेकिन आप बस पैकेज के किनारों को मोड़ सकते हैं और उन्हें रूट के नीचे लपेट सकते हैं।
- इसके बाद, सेलोफेन में पैक किए गए बीट वाले प्लेट को माइक्रोवेव में रखा जाना चाहिए। इसे जल्दी से वेल्ड करने के लिए, आपको डिवाइस मोड को 800 वाट पर सेट करने की आवश्यकता है। अधिकांश माइक्रोवेव ओवन में ऐसी शक्ति सबसे अधिक है। आम तौर पर तैयारी 8 से 10 मिनट तक होती है।
- जब माइक्रोवेव काम खत्म कर देता है, तो आपको फिल्म को प्रकट करने के लिए इसे खोलने और ध्यान से (स्वयं को जलाने के लिए) खोलने की आवश्यकता नहीं होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह तैयार है, एक छोटे चाकू या टूथपिक को बीट में एक पंचर बनाना चाहिए। यदि अंक स्वतंत्र रूप से सब्जियों के मांस में गुजरता है तो पाक कला पूरी हो जाएगी। यदि उत्पाद की तैयारी के साथ कुछ समस्याएं हैं, तो फिर से सेलफोन को लपेटकर और फल को 2 मिनट तक ओवन में डालकर सार्थक है।
- जाहिर है, यह विधि बेहद सरल है। जब चुकंदर पूरी तरह से तैयार होता है, तो इसे दो हिस्सों में काट लें और ठंडा होने दें।
- बस इतना ही है! अब आप आगे के पाक प्रयोगों के लिए उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।
बिना पानी के त्वचा में उबलते बीटरूट
एक माइक्रोवेव ओवन में जल्दी से एक सब्जी पकाने का एक और तरीका उत्पाद को बेक करने की प्रक्रिया में शामिल है। यह नुस्खा आकर्षक है क्योंकि बीट कम से कम संभव समय में तैयार हो जाएगा और इसे सलाद या स्नैक पर रखा जा सकता है।- इसलिए, यदि एक माइक्रोवेव ओवन में उत्पाद को पकाने के लिए एक नुस्खा चुना जाता है, तो मध्यम आकार के फल लेने की सिफारिश की जाती है। प्रसंस्करण से पहले, सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाता है और उनकी पूंछ काट दिया जाता है। लेकिन आपको 1 सेमी लंबा टिप छोड़ना होगा।
- कई गृहिणियों का मानना है कि फल जरूरी है कि त्वचा को छीलकर सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें। यह हमेशा मामला नहीं है। इस नुस्खा में आपको सब्जियों को skewers के साथ छेद करने की जरूरत है।
नोट करने के लिए! फलों को अपनी पूरी सतह के बहुत ही मध्य में छेदना जरूरी है: ऊपर से, किनारों से, नीचे से। प्रत्येक चुकंदर में 5-6 छेद बनाना आवश्यक है।
- बिलेट्स को व्यंजनों में स्थानांतरित किया जाता है, जो माइक्रोवेव ओवन के लिए लक्षित होते हैं।
- कंटेनर प्लास्टिक से बने एक विशेष ढक्कन के साथ बंद है। यदि इसमें वाल्व है, तो इसे खोला जाना चाहिए।
- अधिकतम शक्ति के लिए डिवाइस चालू है। टाइमर को 10 मिनट तक सेट किया जाना चाहिए। जब वे समाप्त हो जाते हैं, तो बीट को 3 मिनट के लिए बंद माइक्रोवेव में रखा जाना चाहिए। डिवाइस खोलने के बाद, आपको एक तेज चाकू के साथ फल छेदने की जरूरत है। अगर यह लुगदी में स्वतंत्र रूप से गुजरता है, तो उत्पाद तैयार है।
- आप वर्कपीस को कमरे के तापमान पर प्राकृतिक तरीके से ठंडा कर सकते हैं या इसे ठंडे पानी से डाल सकते हैं। उत्पाद के साथ आगे की तैयारी से पहले आपको इसे छीलने और छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है।
- जाहिर है, बीट्स को बहुत जल्दी खाना बनाना बहुत यथार्थवादी है। ऐसा करने के लिए, आधुनिक उपकरणों का उपयोग करें।