क्लासिक हमस

आजकल "ताहिनी" व्यापक रूप से उपलब्ध है, इसलिए कोई बहाना नहीं है!) सामग्री में 5 कप नूटा रखो :

• तुर्की मटर "नट" - 400 ग्राम
• ताहिनी - 1/2 + 1 कला। चम्मच
• लहसुन - 3 दांत
• नींबू - 1/2 टुकड़े (रस)
• ग्राउंड जीरा - 1/2 चम्मच
• ग्राउंड जीरा - 1/2 चम्मच
• नमक - 1 पिंच (स्वाद के लिए)
• ताजा तुलसी या इतालवी अजमोद - 1 कप
• ठंडा पानी - 3-5 सेंट। चम्मच
• जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच

अनुदेश

आजकल, "ताहिनी" व्यापक रूप से उपलब्ध है, इसलिए कोई बहाना नहीं है!) ब्लेंडर में 5 कप अखरोट रखें। 1/3 कप + ताहनी का 1 बड़ा चमचा डालो। लहसुन के 4 लौंग चॉप। 1/2 नींबू का रस, 1/2 चम्मच जमीन जीरा जोड़ें और 5 चम्मच पानी डालें। खैर और आखिर में "इसे बंद करो!" - सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं। हो गया।

सेवा: 2-4