- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- चावल - 400 ग्राम
- गाजर - 250 ग्राम
- प्याज - 150 ग्राम
- लहसुन - 2-3 दांत
- नमक - 2-3 पिंच
- काली मिर्च - 2-3 पिंच
- सब्जी का तेल - 3-4 सेंट चम्मच
शुरू करने के लिए, बारीक प्याज काट लें, और गाजर को एक बड़े grater पर grate। फिर आपको मध्यम आकार के टुकड़ों में काटने की जरूरत है। प्याज के तेल में प्याज फ्राइड किया जाना चाहिए, फिर गाजर जोड़ें। फिर 20 मिनट के लिए सभी को पट्टिका के टुकड़े और तलना जोड़ें। फिर लहसुन काट लें और मिश्रण में भी जोड़ें और गर्मी से हटा दें। इसके बाद, मांस को सब्जियों के साथ बेकिंग डिश में डाल दें, और चावल की दूसरी परत डालें और पानी को ढक दें ताकि पानी ढक जाए। 180 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए इसे सेंकना।
सेवा: 8-10