एक साधारण तरीके से चिकन पट्टिका मैं प्याज और डिल के साथ खट्टा क्रीम में रसदार चिकन पट्टिका के लिए एक सरल और त्वरित नुस्खा का सुझाव देता हूं। इस तरह के व्यंजनों को बस बहुत व्यस्त या आलसी लोगों के लिए बनाया जाता है जो सबकुछ घर के भोजन को पसंद करते हैं। प्याज और खट्टा क्रीम के लिए धन्यवाद, पट्टिका बहुत रसदार हो जाती है, डिल भी पकवान को एक असाधारण स्वाद और सुगंध देता है। खट्टा क्रीम और डिल में एक चिकन पट्टिका के लिए, एक जोड़े के लिए पास्ता या सब्जियों का एक गार्निश सही है, थोड़ी अधिक खट्टा क्रीम जोड़ें और आपको ग्रेवी के साथ एक आसान और स्वादिष्ट पकवान मिल जाएगा।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 300 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम 4 बड़ा चम्मच। एल।
- ताजा डिल 30 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 खट्टा क्रीम में चिकन पट्टिका की तैयारी के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: चिकन पट्टिका, प्याज, डिल, खट्टा क्रीम, नमक और परिष्कृत सूरजमुखी तेल।
- चरण 2 चिकन छोटे टुकड़ों और नमक में कटौती चिकन।
- चरण 3 आधा छल्ले में प्याज काट लें, फिर आधे में।
- चरण 4 वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में, सुनहरे भूरे रंग तक चिकन पट्टिका फ्राइये।
- चरण 5 प्याज जोड़ें और नरम (3-5 मिनट) तक मध्यम गर्मी पर चिकन पट्टिका के साथ इसे तलना।
- चरण 6 फिर खट्टा क्रीम जोड़ें और कुछ और मिनटों के लिए तलना जारी रखें।
- चरण 7 बारीक कटा हुआ डिल जोड़ें और कभी-कभी सरकते हुए, 3-5 मिनट के लिए तलना जारी रखें, उस समय आप ग्रेवी के घनत्व को समायोजित कर सकते हैं। गर्म परोसें।