- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- संरक्षित अनानास, कर सकते हैं - 1 टुकड़ा
- स्टार्च - 2 कला। चम्मच
- अदरक की जड़ - 1 भाग (छोटा टुकड़ा)
- टमाटर का पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 2 दांत
- गर्म काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)
1. छोटे टुकड़ों में चिकन fillets चॉप। एक अलग कटोरे में, स्टार्च और मिश्रण के साथ मांस के टुकड़े मिलाएं। उन्हें खड़े होने दो। 2. पैन में तेल डालो और इसे गर्म करें। मांस के हमारे टुकड़े रखो। सुनहरा भूरा होने तक मांस फ्राइये। 3. अदरक का एक टुकड़ा grate। लहसुन के माध्यम से लहसुन काटना। मसालेदार काली मिर्च बहुत बारीक कटा हुआ है। चिकन मांस के साथ एक फ्राइंग पैन में, अनानास, diced डाल दिया। अदरक, लहसुन, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट और थोड़ा सा नमक जोड़ें। 4. जब सबकुछ मिश्रित होता है और थोड़ा तलना होता है, तो अनानास के रस को पैन में डालें, गर्मी को कम करें। लगभग 20 मिनट के लिए स्टू। यदि तरल छोटा लगता है, तो रस या पानी जोड़ें। मीठा सॉस में चिकन तैयार है। इसके लिए आप ढीले चावल उबाल सकते हैं। चावल की एक प्लेट पर रखो, चिकन को सॉस में रखें और हिरन के साथ सजाने के लिए। बहुत सुंदर बेहद स्वादिष्ट बॉन भूख!
सेवा: 6