मशरूम के साथ फ्राइड आलू

मशरूम पूरी तरह से धोया और कटा हुआ होना चाहिए। आलू छील और क्यूब्स में काटा। गहराई में सामग्री:

• आलू - 1000 ग्राम
• मशरूम - 200 ग्राम
• लहसुन - 3-4 दांत
• मक्खन - 10 ग्राम
• जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
• प्रोवेन्कल जड़ी बूटी - 2 कला। चम्मच

अनुदेश

मशरूम पूरी तरह से धोया और कटा हुआ होना चाहिए। आलू छील और क्यूब्स में काटा। एक गहरी फ्राइंग पैन में तेल डालना, और बारीक कटा हुआ लहसुन फेंकना, थोड़ा सा तलना जब तक लहसुन गंध नहीं देता है। फिर लगभग 6-8 मिनट के लिए मध्यम गर्मी में आलू और तलना जोड़ें। आलू में मशरूम जोड़ें और गर्म उबला हुआ पानी का गिलास डालें और ढक्कन के नीचे लगभग 10-12 मिनट तक उबालते रहें। फिर आपको प्रोवेनक जड़ी बूटियों के 2 चम्मच, जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक के 3-4 चम्मच मिश्रण करने की आवश्यकता है। इसके बाद, आपको ओवन में बेकिंग डिश लेने की ज़रूरत है और इसे प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों से ड्रेसिंग के आधा भाग के साथ ग्रीस करना होगा। आलू और मशरूम को फॉर्म में रखें और शेष ड्रेसिंग डालें। और ओवन को 1 9 0 डिग्री से पहले गरम करें। लगभग 20-25 मिनट के लिए 190 डिग्री पर सेंकना। हरियाली के साथ सेवा की।

सेवा: 3-4