हम दुबला मेयोनेज़ पकाते हैं। कोई भी अखरोट के लाभों पर विवाद नहीं करता है। यह न केवल एक स्वादिष्ट उपचार है, बल्कि शरीर के लिए ठोस लाभ भी है। अखरोट प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है, यकृत, दिल, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। यही कारण है कि बच्चों, नर्सिंग माताओं, वृद्ध लोगों के साथ-साथ उन लोगों के लिए अखरोट की सिफारिश की जाती है जो बीमारी का सामना कर चुके हैं और वसूली की अवधि में हैं। अखरोट और उपवास के दौरान विशेष ध्यान दें। मेरा सुझाव है कि आप एक स्वादिष्ट और सुगंधित दुबला नट मेयोनेज़ बनाने की कोशिश करें। दुबला सलाद के लिए यह एक उत्कृष्ट जोड़ा होगा!
सामग्री:- अखरोट अखरोट 1 बड़ा चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 1 जी
- काली मिर्च पाउडर 0.5 जी
- चीनी 1 जी
- सरसों 1 चम्मच।
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 5 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 दुबला अखरोट मेयोनेज़ की तैयारी के लिए, हमें सूरजमुखी के तेल, अखरोट, पानी, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, चीनी, सरसों की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 नट्स ब्लेंडर के साथ पीसकर पीस लें।
- चरण 3 नमक, काली मिर्च, चीनी और सरसों जोड़ें।
- चरण 4 1-2 बड़ा चमचा पानी जोड़ें। अच्छा पीस
- चरण 5 छोटे हिस्सों में, सूरजमुखी के तेल को अखरोट मिश्रण में रगड़ें।
- चरण 6 जब सभी सूरजमुखी तेल नट्स में जोड़ा जाता है, तो एक बड़ा चमचा पानी जोड़ा जाता है, अच्छी तरह से रगड़ते हैं।
- चरण 7 द्रव्यमान सफेद हो जाएगा। पानी को कम या ज्यादा जोड़ा जा सकता है, जिससे मेयोनेज़ की वांछित घनत्व को विनियमित किया जा सकता है।
- चरण 8 मेयोनेज़ समाप्त हुआ।