- गोभी - 1/2 टुकड़े
- लाल प्याज - 1/2 टुकड़े
- मूली - 100 ग्राम
- शराब सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- ऋषि ताजा - स्वाद के लिए
हमारे गोभी की हार्ड टॉप पत्तियों को हटा दें। हमने गोभी को क्वार्टर में काट दिया, कोर काट दिया। गोभी नरम बनाने और रस देने के लिए आधा गोभी पतली कटाई और थोड़ा उंगलियों के साथ रगड़ गई। जितना संभव हो उतना पतला लाल आधा लाल आधा। पतली प्लेटों में मूली काट लें। शराब सिरका, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और बारीक कटा हुआ ऋषि मिलाएं। हम गोभी, मूली, प्याज और ड्रेसिंग मिश्रण करते हैं। सलाद तैयार है!
सेवा: 4