स्टार्च आहार: सिद्धांत और उत्पाद

शायद, हर व्यक्ति जिसने वजन के साथ समस्याएं हैं, अपने शरीर के लिए सबसे आदर्श की खोज में दर्जनों आहार की कोशिश की। आदर्श के तहत एक आहार जिसमें आप बहुत कुछ खा सकते हैं या जो भी आप चाहते हैं। आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त, ऐसा आहार है - स्टार्चलेस। इस तरह के आहार के साथ, आप बहुत से उत्पादों को खा सकते हैं जिनमें स्टार्च, ऐसे खाद्य पदार्थ या कम कैलोरी नहीं होते हैं, या नकारात्मक कैलोरी मान होता है, यानी। आप कैलोरी खाते हैं और खो देते हैं। आश्चर्यचकित न हों, ऐसे उत्पाद हैं, जिनके लिए शरीर को अधिक कैलोरी खर्च करने की आवश्यकता होती है, इससे उन्हें प्राप्त होगा। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के आहार के साथ वजन प्रभावी ढंग से कम हो जाएगा, लेकिन इस तरह के आहार का मुख्य लाभ यह है कि वजन घटाने पर त्वचा पर्ची नहीं होती है, जैसा कि आमतौर पर होता है, लेकिन इसके विपरीत, यह चिकना होता है और अधिक लोचदार हो जाता है। इसके अलावा, जिन उत्पादों में स्टार्च नहीं होता है उनमें खनिज और विटामिन की बड़ी आपूर्ति होती है।

यह कहने लायक है कि स्टार्च में उपर्युक्त से कैसे सोचना कोई नुकसान नहीं है, इसके विपरीत, संगठन के काम के लिए जरूरी है, लेकिन इसकी ज्यादा आवश्यकता नहीं है। स्टार्च बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति करता है, और वे महत्वपूर्ण होने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन इसलिए हमारा भोजन बनाया जाता है, कि हम स्टार्च के साथ भोजन का उपभोग करते हैं। देखो कि हम क्या खाते हैं: बेकिंग और मिठाई, अनाज और पास्ता, यह पूरे स्टार्च स्टोरहाउस है। बेशक, हम ऊर्जा हासिल करने और भूख से डूबने के लिए काम करते हैं, लेकिन फिर इस तरह के भोजन के परिणाम आते हैं। आखिरकार, हम खाली आलू नहीं खाते हैं, हम इसे मांसपेशियों के साथ खाते हैं, ग्रेविज़ के साथ, सीजनिंग के साथ, जिसके बाद बड़ी मात्रा में तरल की खपत की आवश्यकता होती है। जब हम इस तरह के भोजन के बाद पीना चाहते हैं, तो हम अक्सर स्वीटनर पीते हैं, जो इस स्टार्च के साथ बातचीत करता है, एक चिपचिपा द्रव्यमान में बदल जाता है जो हमारी आंतों और पेट को मारता है। अब यह नुकसान का वास्तविक भार है, और दिन में दिन में ताज़ा दिन है, और इस तरह के उपयोगी भोजन खाने के कई सालों बाद, एक व्यक्ति गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से थक जाता है और एंडोक्राइनोलॉजिस्ट जाता है। बेशक, हम स्टार्च से बिल्कुल इनकार नहीं कर सकते हैं, लेकिन इसे सामान्य रूप से उपयोग करना बहुत आसान है।

भूख से मरने वाला आहार, शायद, बहुत भूखे व्यक्ति की तरह दिखता है, इसके अलावा, कई उत्पादों को छोड़कर, वसा और प्रोटीन युक्त लगभग हर चीज राशन छोड़ देती है, नतीजतन, शरीर खाली होता है। दो हफ्तों में आपको मछली, पशु वसा और डेयरी, अंडे और मांस नहीं खाना चाहिए, लेकिन आप सब्जियां और फल, हिरन, रस, सूखे फल और नट्स की भी सिफारिश कर सकते हैं, आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं।

इस तरह के एक स्टार्चलेस, प्रोटीन मुक्त और गैर-कार्बोहाइड्रेट उपहार को शरीर को देखते हुए, यह समझने योग्य है कि क्या आप इस तरह के आहार को लागू कर सकते हैं, यदि कोई विरोधाभास है, तो यह शुरू करना बेहतर नहीं है। यह पता चला है कि ऐसा आहार लगभग पूरी तरह से स्वस्थ लोगों के लिए उपयुक्त है, ऐसे में वजन कम हो सकता है और पदार्थों और विटामिन की कमी से पीड़ित नहीं होता है। इस आहार के साथ, मतली, सिरदर्द और चक्कर आना हो सकता है, और सामान्य दुष्प्रभावों में, इस मामले में इसे रोकने की सिफारिश की जाती है। लेकिन यदि आप पीड़ित हो सकते हैं, तो यह जारी रखने लायक है, केवल कच्चे फाइबर के सेवन को कम करें।

बीमारी के बाद एक स्टार्च आहार का आविष्कार किया गया - चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम स्थापित किया गया, अर्थात् स्टार्च इस बीमारी का अपराधी बन गया। वैज्ञानिकों का दावा है कि एक या दूसरे रूप में बहुत से लोग इस बीमारी से पीड़ित हैं। लक्षण खराब मल (या दस्त, या कब्ज), सूजन और अन्य आंतों की समस्याएं हैं। गर्मी और शरद ऋतु में, मधुर सब्जियों और फलों के इस समय, इस तरह के आहार में मौसम में शहद संक्रमण में सिफारिश की जाती है।

खाने के लिए क्या खाना?

जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, लिमिटर स्टार्च प्रकार के उत्पादों पर है, लेकिन क्या खाया जा सकता है, बिना किसी प्रतिबंध के खाया जाता है, फिर भी, यह आसान नहीं होता है क्योंकि यह ऐसा नहीं होता है। शरीर मांस के टुकड़े और कार्तोस्की की एक प्लेट के लिए पूछता है। एक स्टार्च आहार के लिए सलाद नींबू के रस और वनस्पति तेल के साथ डाला जाना चाहिए, आप वसा मुक्त दही का भी उपयोग नहीं कर सकते हैं। रस पर दुबला न करें, आपको साफ पानी, हर्बल इंफ्यूजन और हरी चाय पीना होगा, लेकिन आप शहद या चीनी नहीं जोड़ सकते हैं। दिन के लिए आहार इस प्रकार बनाया जा सकता है: नाश्ता से फल या रस हो सकता है, दोपहर के भोजन के लिए आप विभिन्न सब्जियों का एक शक्तिशाली सलाद बना सकते हैं, इसे जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ स्वादित किया जाना चाहिए, आप सूखे फल जोड़ सकते हैं। आप आम तौर पर कुछ या अन्य अनुपात में फलों और सब्जियों को मिला सकते हैं, लेकिन अपने आप को बहुत सारे पागल, अंगूर और सूखे फल से बचा सकते हैं, उनके पास अभी भी बहुत सी कैलोरी हैं। रात का खाना लूटने वाले या बेक्ड सब्जियों और फलों या दोपहर के भोजन के उदाहरण के रूप में, ताजा सुगंधित खाने से बना जा सकता है।

यहां एक दिन का अनुमानित मेनू है।

• नाश्ता: नारंगी या अंगूर, आप उनसे रस निचोड़ सकते हैं और पी सकते हैं।
• दोपहर का खाना: वनस्पति सलाद, जैतून का तेल के साथ अनुभवी। आप स्ट्यूड सब्जियां या उबले हुए खा सकते हैं, सूखे फल की विविधता को न भूलें।
• स्नैक: इस भाग में फल का रस होता है।
• रात का खाना: बेक्ड या स्ट्यूड सब्जियों को खाने की सिफारिश की जाती है, और विभिन्न प्रकार का उपयोग करके: गोभी, सलियां, पालक और गाजर, फल से फल, सेब, नाशपाती और चेरी खाने के लिए। बिना प्रतिबंध के पानी, लेकिन यह सब्जियों और फलों के ठीक बाद इसका उपयोग नहीं करता है।

वैसे, सभी सब्जियों को नहीं खाया जा सकता है, उनमें से कई स्टार्च होते हैं, उदाहरण के लिए, उबचिनी, आलू, चुकंदर, गाजर और कद्दू। लेकिन बल्गेरियाई काली मिर्च, हिरन और खीरे खाया जा सकता है, उनमें स्टार्च नहीं होता है, गोभी खाया जा सकता है, लेकिन सभी नहीं। तथ्य यह है कि ऐसा आहार बहुत कठिन है और यदि आप इसे आदर्श में रखते हैं, तो आप जल्दी से निराश हो सकते हैं और हार मान सकते हैं। लेकिन फिर भी ऐसे लोग हैं जो इसे रखते हैं और फिर शरीर को बदलना शुरू होता है और एक दृश्य की तरह लगता है, इसके अलावा, शरीर में शक्तिशाली शुद्धिकरण होता है और खनिज पदार्थों और विटामिनों द्वारा अवशोषित होता है।

स्टार्च आहार के नुकसान

यह स्पष्ट है कि साइड इफेक्ट्स के इस तरह के आहार के साथ पर्याप्त हो सकता है, यदि ऐसे प्रभाव सहनशील होते हैं, तो यह बड़ी मात्रा में फल और सब्जियों की वजह से स्वीकार करने योग्य है, जबकि अन्य भोजन उपलब्ध नहीं है। स्वाभाविक रूप से, पाचन समस्याएं अपरिहार्य होंगी। विटामिन और खनिज परिसरों के समर्थन को शामिल करने के लिए यह अनिवार्य नहीं होगा, उनके लिए धन्यवाद, आपके शरीर को उन पदार्थों को प्राप्त होगा जो आवश्यक हैं, लेकिन बिना भोजन किए भोजन के।

आपको केवल इस तथ्य के लिए उपयोग करने की आवश्यकता है कि भूख आपको आहार के दौरान साथ ले जाएगी, और भले ही आप भोजन खाने में सीमित न हों, फिर भी रात के मध्य में खाएं। यह कहने लायक है कि यदि आप आहार का सामना करने में सक्षम हैं, तो आसानी से 7 किलो वजन कम करें, सूखे फल और नट खाने के लिए जितना संभव हो उतना प्रयास करें। कूल्हों और कमर में शरीर का आकार स्पष्ट रूप से बेहतर पक्ष में बदल जाता है, आप देखेंगे कि त्वचा का रंग और लोच कैसे सुधारता है, ऐसे परिवर्तन आपको खुश करेंगे।

इस तरह के आहार के बाद नियमित भोजन पर जाना जरूरी है, क्योंकि शरीर को सामान्य समृद्ध भोजन से पूरी तरह से अपमानित किया गया है। दो हफ्तों तक उन्होंने स्टार्च नहीं खाया, और स्वाभाविक रूप से अप्रिय संवेदना हो सकती है। स्टार्च को मारने, बेहतर प्रोटीन जोड़ने, सूखे फल और नट्स की संख्या में वृद्धि करने के लायक नहीं है, इसलिए आप धीरे-धीरे सामान्य मोड में जाएंगे। बहुत से लोग इस तरह के आहार के बाद सामान्य आहार पर वापस नहीं आते हैं, लेकिन एक संतुलित भोजन पाते हैं ताकि वे फिर से वजन न प्राप्त करें और दो दर्द के आहार में इतनी दर्दनाक न हो जाएं।

स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के साथ आहार में यह बहुत महत्वपूर्ण है, जहां परमाणु है, जहां यह एक क्षार है, यह: गाजर, हरी बीन्स, खीरे, संतरे, आड़ू, पत्ता चाय, सेब और दूध, दही, आर्यन आदि।

जब स्टार्च वाले उत्पादों को अंडा, पनीर या पागल के साथ मिश्रित किया जाता है, पाचन परेशान होता है, पाचन तंत्र के असंगत भारी उत्पादों की ऐसी गड़बड़ी को पचाना मुश्किल होता है, जिसके परिणामस्वरूप वे पेट में स्थिर हो जाते हैं, जहां यह घूमना शुरू होता है, अगर यह आंत में स्थिर हो जाता है, तो सड़ने लगते हैं, और ऐसे स्थिर खाद्य पदार्थ अतिरिक्त वजन का कारण बनता है।

यदि आप मांस या मछली पकवान तैयार कर रहे हैं, तो बीन्स में बहुत सारे स्टार्च और अन्य फलियां होती हैं, आपको इन व्यंजनों के साथ चमकीले मिश्रण नहीं करना चाहिए, इस मामले में मसूर, सोया या हरी मटर की सिफारिश की जाती है, वहां न्यूनतम मात्रा में स्टार्च होता है, 3% से अधिक नहीं।

वैसे, यह आहार जीव के लिए बहुत मुश्किल है, इसे अक्सर इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, और इस तरह के आहार में स्विच करने से पहले, आपको परामर्श लेना चाहिए, और यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में समस्याएं हैं, तो आहार सख्ती से प्रतिबंधित है।