उपयोगी विटामिन सलाद वसंत ऋतु में आप कुछ रसदार, ताजा, और आकृति का ख्याल रखने का समय चाहते हैं - समुद्र तट का मौसम जल्द ही शुरू हो जाएगा। अच्छा दिखने के लिए, शरीर को विटामिन और सफाई की आवश्यकता होती है। और इसके लिए क्या जरूरी है? बेशक, फाइबर! प्रस्तावित सलाद को सफाई की श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि इसमें फाइबर-गोभी और अजवाइन के डंठल की उच्च सामग्री वाली सब्जियां होती हैं। इसके अलावा, यह सलाद उपयोगी है कि यह तिलहन तेल के साथ अनुभवी है - ओमेगा -3 फैटी एसिड का स्रोत, विशेष रूप से महिलाओं के लिए आवश्यक है। एक सफाई सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। उत्पादों के सेट को स्वाद के अनुसार अलग किया जा सकता है, मुख्य सामग्री को छोड़कर: गोभी, अजवाइन और अलसी का तेल।
सामग्री:- गोभी पेकिंग 50 ग्राम
- अजवाइन 50 ग्राम उपजी है
- टमाटर 50 ग्राम
- अजमोद ताजा 5 ग्राम
- ताजा डिल 5 जी
- नींबू का रस 10 मिलीलीटर
- सोया सॉस 5 मिलीलीटर
- Linseed तेल 15 मिलीलीटर
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको पेकिंग गोभी की 2 रसदार पत्तियों, अजवाइन के 2 डंठल, 1 टमाटर, डिल और अजमोद, नींबू का रस, सोया सॉस और अलसी का तेल चाहिए। आम तौर पर मैं डिब्बाबंद हरी मटर भी जोड़ता हूं।
- चरण 2 नलिकाओं को नल और नाली के नीचे धोएं। मशहूर शेफ की सलाह पर, हाथों से फेंकने वाली हर चीज टूटी हुई है; यह माना जाता है कि विटामिन इतनी कम अस्थिर करता है। हमने हार्ड पार्ट्स को सिरेमिक चाकू के साथ स्लाइस में काट दिया।
- चरण 3 आप हरे रंग को भी तोड़ सकते हैं। वह कम रस खो देता है।
- चरण 4 अजवाइन और टमाटर की कटा हुआ उपजी। सलाद के सभी अवयवों को बारीक कटा नहीं जाना चाहिए।
- चरण 5 नींबू के रस या सेब साइडर सिरका, सोया सॉस और अलसी तेल के साथ भरें। सलाद न केवल उपयोगी है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट है। इसे काला या अनाज की रोटी के साथ नाश्ते और रात के खाने के बजाय, दोपहर के भोजन के लिए खाया जा सकता है।