गुरबिया के नुस्खा के बारे में ओरिएंटल व्यंजन से जिंजरब्रेड है। मैं नहीं कह सकता कि वे किस देश से आते हैं, क्योंकि न तो व्यंजनों में, न ही इंटरनेट पर, इस मिठास के बारे में कोई सटीक जानकारी नहीं है। वास्तव में, गुरुबास तैयार करने के लिए काफी सरल हैं, अधिक समय न लें, और उन उत्पादों को भी शामिल करें जो अक्सर किसी भी रसोईघर में मिल सकते हैं। आटा गुराबी एक सुखद शहद स्वाद के साथ रेत बदल जाता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रत्येक जिंजरब्रेड के बीच में एक अखरोट होता है, जिसके तहत गुरबिया के शीतलन के बाद आटा बेकिंग के किनारों से नरम रहता है। अखरोट के लिए, पसंद की स्वतंत्रता और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के लिए एक जगह है। अखरोट के बजाय, आप किसी अन्य को डाल सकते हैं, उदाहरण के लिए: हेज़लनट, मूंगफली, काजू, बादाम, या यहां तक कि जामुन या चॉकलेट के लिए जगह छोड़ दें।
सामग्री:- गेहूं का आटा 3 बड़ा चम्मच।
- हनी 200 ग्राम
- मक्खन 250 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चीनी 1 बड़ा चम्मच।
- अखरोट 50 ग्राम
- चरण 1 मुख्य अवयव: आटा, चीनी, शहद, अंडा, मक्खन और अखरोट।
- चरण 2 कमरे के तापमान, अंडे, चीनी, शहद और आटे में गरम तेल मिलाएं।
- चरण 3 आटा मिलाएं।
- चरण 4 हम परीक्षण से छोटी गेंद बनाते हैं।
- चरण 5 गेंदों को हल्के से और नीचे से निचोड़ें।
- चरण 6 प्रत्येक गेंद के केंद्र में हम गहराई से बनाते हैं।
- चरण 7 छेद में एक अखरोट डालें।
- चरण 8 गोराबिया को पूर्व-तेल वाली ट्रे पर रखें और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
- चरण 9 गुरुबी तैयार