रक्त में कोलेस्ट्रॉल की सामग्री पर भोजन का प्रभाव

विज्ञापन हमें जैविक रूप से सक्रिय खुराक पीने के लिए आग्रह करता है जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, क्योंकि कोलेस्ट्रॉल प्लेक रक्त वाहिकाओं को पकड़ने का कारण बनता है। लेकिन क्या यह बुरा है, यह कोलेस्ट्रॉल? सिद्धांत में शरीर कोलेस्ट्रॉल के बिना काम नहीं कर सकता है। सेल विभाजन के दौरान सेल झिल्ली की संरचना के लिए यह आवश्यक है। इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल का स्तर उनके अस्तित्व को प्रभावित करता है।

यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो सेल नष्ट हो जाता है। कोलेस्ट्रॉल महत्वपूर्ण कार्यों का प्रदर्शन करता है: यह विटामिन डी के संश्लेषण में भाग लेता है, स्टेरॉयड हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, कोशिकाओं का निर्माण करता है। इसमें से अधिकांश यकृत में उत्पादित होता है और शरीर को भोजन के साथ प्रवेश करता है। यह प्रक्रिया इस तरह कुछ दिखती है: पाचन तंत्र के माध्यम से, कोलेस्ट्रॉल यकृत में प्रवेश करता है, पानी घुलनशील प्रोटीन के एक खोल में रखा जाता है, विशिष्ट कैप्सूल (लिपोप्रोटीन) बनते हैं-वे उपभोक्ता अंगों में रक्त प्रवाह के साथ ले जाते हैं। रक्त में कोलेस्ट्रॉल की सामग्री पर भोजन का प्रभाव - लेख का विषय।

यह सेल पर ऑक्सीजन कणों के प्रभाव से कोशिका की प्राकृतिक रक्षा है, जो मुक्त आंदोलन में हैं। विटामिन डी के संश्लेषण के लिए कोलेस्ट्रॉल की भी आवश्यकता होती है, जो एड्रेनल कॉर्टेक्स और महिलाओं और पुरुषों के सेक्स हार्मोन के हार्मोन के गठन के लिए आवश्यक है। लिपोप्रोटीन स्वयं उच्च और निम्न घनत्व वाले होते हैं। कम घनत्व - एलडीएल - को "बुरा" माना जाता है, क्योंकि वे कोलेस्ट्रॉल को जहाजों की दीवारों में ले जाते हैं, जहां यह जमा होता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा बढ़ता है।

आदर्श क्या है?

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एलडीएल में अत्यधिक कमी, साथ ही एचडीएल में वृद्धि, शरीर के लिए हानिकारक है। यदि आपके पास 6 मिमीोल / एल का कुल कोलेस्ट्रॉल है, तो आपको अपने आहार के बारे में सोचना चाहिए, खासकर अगर कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के लिए अन्य जोखिम कारक हैं। किसी भी मामले में, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए। 7 mmol / l - आपको घबराहट नहीं करना चाहिए, लेकिन यह आपके जीवन के तरीके के बारे में सोचने लायक है। शारीरिक गतिविधि बढ़ाएं, अपने आहार के बारे में पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें, और 2-4 महीने के बाद परिणामों का मूल्यांकन करें। 8-10 मिमी / एल कुल कोलेस्ट्रॉल - कोई स्वतंत्र कार्रवाई नहीं! ऐसे परीक्षणों के साथ, एक डॉक्टर के परामर्श आवश्यक है। लिपिड्स के लिए महत्वपूर्ण बायोकेमिकल रक्त परीक्षण कुल कोलेस्ट्रॉल (कोलेस्ट्रॉल), कोलेस्ट्रॉल-एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल), एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल) जैसे संकेतकों के लिए दिया जाता है। कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली की बीमारी के अध्ययन के लिए संकेत; मोटापा; जिगर, गुर्दे और पैनक्रिया रोग; अंतःस्रावी रोगविज्ञान। सुबह में रक्त नमूना होता है, सख्ती से खाली पेट पर, अंतिम भोजन के बारह घंटे से कम नहीं, अध्ययन के लिए सामग्री रक्त सीरम है। रस प्राप्त करने के अनुक्रम का पालन करें वैकल्पिक है, किसी को दूसरे द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि ताजा निचोड़ा हुआ रस पीना (रेफ्रिजरेटर में दो घंटे से ज्यादा स्टोर नहीं करना) और लेने से पहले उन्हें तुरंत हिलाएं।

यौन कठिनाइयों

यह ज्ञात है कि कोरोनरी हृदय रोग पुरुषों की तुलना में 10 साल बाद महिलाओं को पकड़ता है: यह एस्ट्रोजेन की क्रिया के कारण होता है, जो रजोनिवृत्ति से पहले उच्च मात्रा में उत्पादित होता है। साथ ही, अधिक वजन से पीड़ित महिलाओं, उम्र के बावजूद मधुमेह नियमित रूप से परीक्षण किया जाना चाहिए। इसके अलावा, क्योंकि शरीर में विकार पूरी तरह से जीवन के सभी क्षेत्रों को प्रभावित करता है, यह निश्चित रूप से कहा जा सकता है कि कामेच्छा का स्तर कोलेस्ट्रॉल पर निर्भर करता है - हाल ही में इतालवी वैज्ञानिकों ने इसकी पुष्टि की थी। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि महिलाओं में कोलेस्ट्रॉल का स्तर जितना अधिक होगा, उनकी कामुकता कम होगी। पुरुषों में, हालांकि, रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से यौन अक्षमता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि रक्त कोलेस्ट्रॉल प्लेक के साथ रक्त "पीछा" से भी बदतर है, और ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के साथ जननांग अंगों की अपर्याप्त आपूर्ति अनिवार्य रूप से यौन इच्छाओं के नुकसान की ओर ले जाती है। इसलिए, यौन इच्छाओं के किसी भी विकार के साथ, डॉक्टरों को सलाह दी जाती है कि वे निश्चित रूप से कोलेस्ट्रॉल के लिए रक्त की जांच करें, आहार पर जाएं और खेल के लिए जाएं।

मुझे क्या करना चाहिए

यदि आप कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि की संभावना के बारे में जानते हैं, तो डॉक्टर से परामर्श लें: वह कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाली दवाओं और इसी आहार के बारे में बताएगा। और उनमें से एक तिहाई को यह भी संदेह नहीं है कि उनके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल (हाइपरलिपिडेमिया) है। हाइपरलिपिडेमिया मानव कोलेस्ट्रॉल या लिपोप्रोटीन का असामान्य रूप से ऊंचा स्तर है। कोलेस्ट्रॉल या लिपोप्रोटीन चयापचय का उल्लंघन अक्सर होता है, और यह एथरोस्क्लेरोसिस के विकास पर कोलेस्ट्रॉल के महत्वपूर्ण प्रभाव के कारण कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की घटना के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है। इसके अलावा, कुछ हाइपरलिपिडेमिया तीव्र अग्नाशयशोथ के विकास को प्रभावित करते हैं। हालांकि, एक लोक उपचार भी है। तिल के बीज ले लो, इसे आटा की स्थिति में कुचल दें। एक चम्मच पर एक दिन में तीन बार आटा लें - सुबह में, दोपहर के भोजन और शाम को, आप भोजन के साथ कर सकते हैं। इसके अलावा इस समय पर्याप्त शारीरिक परिश्रम, दबाव पर नियंत्रण और धूम्रपान और शराब को छोड़ना उचित है। वैसे, जो धूम्रपान छोड़ते हैं वे तुरंत कई बार अपने परीक्षण में सुधार करते हैं। सालाना, 17.5 मिलियन लोग कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से मर जाते हैं, जिनमें से अधिकांश लिपिड चयापचय के उल्लंघन के कारण होते हैं। इसलिए, आज, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के प्रसार की प्रकृति को देखते हुए, महामारी के बारे में बात करना उचित है।

पूरक पर क्या है?

कई जैविक रूप से सक्रिय additives भी उच्च "स्तर" कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर पर उपचार गुण है। हालांकि, कोई कार्रवाई करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श लें। निकोटिन (निकोटिनिक एसिड, विटामिन बी 3) एक विटामिन है जो जीवित कोशिकाओं की कई ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। यह अलग है कि यह रक्त लिपोप्रोटीन की एकाग्रता को सामान्य करता है; बड़ी खुराक (3-4 ग्राम / दिन) में कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल की एकाग्रता कम हो जाती है, एंटी-एथेरोजेनिक प्रभाव के साथ एचडीएल का स्तर बढ़ता है (धमनियों की दीवारों में अपरिवर्तनीय परिवर्तन को रोकता है), मस्तिष्क समेत छोटे जहाजों को फैलाता है, स्मृति में सुधार करता है और आंदोलनों का समन्वय करता है। राई की रोटी, फलियां, गुर्दे और यकृत में शामिल है। एक दवा के रूप में उत्पादित, दिन में 500 मिलीग्राम 3 बार की सिफारिश की खुराक। पोलिकोसैनोल (चीनी चुकंदर निकालने) कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण को कम कर देता है, एलडीएल को लगभग 30% कम करता है और एचडीएल 15% बढ़ा देता है। अनुशंसित खुराक: प्रति दिन 10-20 मिलीग्राम। एस्कोरबिक एसिड (विटामिन सी) एक विटामिन उपाय है जो चयापचय प्रभाव डालता है और केवल भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है। यह ज्ञात है कि विटामिन सी ऑक्सीकरण-कमी प्रक्रियाओं, रक्त कोगुलेबिलिटी, ऊतक पुनर्जन्म के विनियमन में भाग लेता है, संवहनी पारगम्यता को कम करता है, विटामिन बी, बी 2, ए, ई, फोलिक एसिड की आवश्यकता को कम करता है। यह भी पाया गया कि विटामिन सी बुजुर्गों में सुरक्षात्मक एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। इसके अलावा, पेक्टिन एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध आहार के अतिरिक्त एक साधारण पेक्टिन आहार (और साइट्रस, टमाटर, स्ट्रॉबेरी, पालक दोनों में होते हैं) से कम कोलेस्ट्रॉल में गिरावट होती है। विटामिन ई (टोकोफेरोल) एक वसा-घुलनशील विटामिन है, जो एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है।

यह बढ़ावा देता है:

उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमा करना;

कोशिकाओं का ऑक्सीजनेशन; रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना;

■ रक्त के थक्के के गठन को रोकना, इसके अलावा - उनका पुनर्वसन;

■ मायोकार्डियम को मजबूत करना। सब्जी और मक्खन, हरे, दूध, अंडे, यकृत, मांस, साथ ही साथ जीवाश्म अनाज में शामिल है।

कैल्शियम

यह पता चला है कि एक खाद्य पूरक के रूप में कैल्शियम न केवल हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, बल्कि दिल की मदद करता है। अध्ययन के दौरान यह ज्ञात हो गया कि 2 महीने के लिए कैल्शियम प्रति दिन 1 जी के उपयोग से एचडीएल वाले व्यक्तियों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर 5% कम हो जाता है। पौधे के जलसेक। पौधों के पत्तों के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, दूसरों के बीच, सैपोनिन, पेक्टिन पदार्थ, फ्लैवोनोइड्स और ऑक्सीसिनामीक एसिड होते हैं, जो रक्त प्लाज्मा में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और एक हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक प्रभाव होता है।

इसे तैयार करने के लिए:

1 बड़ा चम्मच कच्चे 1 कप उबलते पानी डालना, 15 मिनट जोर देते हैं। और फ़िल्टर करें। प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन से पहले 3 बार एक दिन। आर्टिचोक निकालने से हेपेटोसाइट्स द्वारा कोएनजाइम का उत्पादन बढ़ जाता है और लिपिड, कोलेस्ट्रॉल और केटोन निकायों के चयापचय को प्रभावित करता है, यकृत के एंटीटॉक्सिक फ़ंक्शन में सुधार होता है। निकालने जैविक रूप से सक्रिय योजक के रूप में उपलब्ध है। सोयाबीन। शायद सोयाबीन की एकमात्र सकारात्मक संपत्ति, जो वैज्ञानिकों पर जोर देती है, एलडीएल के स्तर को कम करने की क्षमता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक दिन में 25 ग्राम सोया प्रोटीन प्राप्त करना चाहिए - लगभग 250 ग्राम टोफू पनीर। यह स्पष्ट है कि किसी के लिए इतने सारे सोया उत्पादों को खाना मुश्किल है, इसलिए आप केवल पाउडर में सोया प्रोटीन कर सकते हैं और पानी या कम कैलोरी दूध में इसे एक मापने वाले चम्मच की मात्रा में भंग कर सकते हैं। सोया पाउडर सुबह दलिया में जोड़ने का सबसे अच्छा विकल्प है।