रास्पबेरी से जाम (कीव)

रास्पबेरी से जाम ठंड के लिए सबसे स्वादिष्ट इलाज है। तैयारी: रास्पबेरी साफ़ करें सामग्री:

• रास्पबेरी - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1,5 किलोग्राम
• पानी - 2.5 कप

अनुदेश

रास्पबेरी से जाम ठंड के लिए सबसे स्वादिष्ट इलाज है। तैयारी: पत्तियों और उपजी से रास्पबेरी को साफ करें। यदि आपने हाल ही में बेरीज उठाए हैं, तो आप उन्हें धो नहीं सकते हैं। एक सॉस पैन में पानी और चीनी का एक सिरप उबालें। परिणामी उबलते सिरप में रास्पबेरी डालें, उबाल लेकर 5 मिनट तक कम गर्मी पर पकाएं। पैन को गर्मी से निकालें और जाम को 20-25 डिग्री तक ठंडा करें। फिर फिर पैन को आग पर डाल दें और 8-10 मिनट के लिए पकाएं, फिर जाम को 10-15 मिनट के लिए ठंडा करें। तैयार होने तक जाम पकाने के लिए तीसरी बार।

सेवा: 4